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2016年6月17日 星期五

反思城市化,與城市的能源使用課題

反思城市化,與城市的能源使用課題

財精一B 04155231 陳芝
作者:葉怡辰(台達電子文教基金會氣候與能源計畫專員)

食物產銷、都市交通,與「綠建築」有何連結呢?我們的城市消費了多數的食品,但卻不生產食物。而很多人在城市裡工作,卻不住在裡頭。
這個現象造成效能低落的問題,不只是在都市規劃的脈絡裡,也意味著能源使用的低效率。一般人有九成的時間,是待在建築物中──在住家、辦公室、商店、學校、餐廳、健身房之間移動。
大多數電網的營運是「垂直整合」的;發電、傳輸,然後分配到下游的使用者。因此,法國知名的綠色建築師 Pascal Rollet說,應該要讓「翻新電網」(grid modernization),讓終端的電力消費者得以更有效率地運用電力。
這是因為,不同功能的建築物擁有不同的用電模式,有各自不同的用電尖峰時段。如果能在各建築物彼此之間調用電力,會是很大的(提高能源效率的)機會。
補充說明一點,分散的人口造成了移動(交通)效率問題,小老百姓通常須要「長途跋涉」去工作,製造溫室氣體排放;這還不說被忽視的外部性,也就是進出城市枯燥乏味通勤路程所導致的焦慮,進而衍生的醫療花費。最顯而易見的對策,或許就是讓大家可以在家工作。
與此同時,全球經濟環境也已經有了新的「工作」方法,那就是利用物聯網、大數據與網路,這是前所未有的工作型態,卻能在不經意間改善了城市的問題。
另一方面,要減少交通的能源消耗,解決對策就是減少旅次,或是縮短旅程。再者,每個人都要能意識到,為了減緩暖化,應該要採行新的度假方式,電動車、充電站會是其中的幾項對策。
總而言之,我們應該用更為廣泛的視角來看「都市化」,諸如醫療費用、電網調度、氣候變遷,與居民的福祉。

龍王鯛事件後,不該只有「然後,牠就死掉了」

龍王鯛事件後,不該只有「然後,牠就死掉了」

財精一B 04155231 陳芝
作者:林育朱(環境信託中心專案經理)

近日綠島龍王鯛盜獵事件甚囂塵上,引起大眾強烈撻伐聲浪,一來因為龍王鯛是極具潛力的觀光資源,二來在2014年已列入保育物種。無獨有偶,在澎湖山水長期經營浮潛的業者,發現常觀察的一顆大硨磲貝「被」失蹤,而硨磲貝早在2006年6月1日由澎湖縣政府依漁業法公告為保育類,不得採捕、持有、販賣、處理及利用。另一起事件則發生在蘭嶼,一株位於水深20-30米處的大海扇,一向是潛水員熱門的觀賞標的,卻離奇佚失,據信也可能是被盜採。
然而自1998年,蘭嶼和綠島周邊海域,自高潮線以深至距岸12浬以內,台東縣政府已公告禁採珊瑚。遠在這些事件之前,場景一樣在綠島,2008年在龜灣、大白沙一代成立燕魚保護區,欲保護這幾十隻已成熱門景點的燕魚群,數量卻從以往幾十隻銳減到小貓兩三隻,雖然在地潛水業者也持續呼籲和警告,情況始終不見改善。
諸多事件中,除了盜採、盜獵的目標不同以外,卻具有更多的相似之處。這些生物皆是潛水員、浮潛遊客下水後爭相一睹風采的明星生物。此外,都已由中央或縣市政府公告相關的保護規定,例如:劃設海洋保護區、或公告禁採,然而這樣一道道的法規命令,終究沒有成為這些海洋生物的金鐘罩。這或許暗示我們的法規或制度有哪裡的螺絲已經鬆了,或是根本沒鎖緊。
現階段我們該持續追討的,不僅僅是誰下的手或犯案者該付出的補償和懲罰,因為相信你我都同意,不論罰鍰多少、刑期多久,都無法換回逝去的生命,然而如能持續探討犯案者背後的動機,才有機會改善我們的制度。
現今除了殺「鯛」犯已經有主要嫌疑人,其它事件幾乎都難以追溯,我們無法請來「眉頭一皺,就知道案情不單純」的李組長,還是嘗試揣測犯案動機,藉此剖析台灣的法規、制度,甚至社會層面可能有什麼問題。

可能動機一:「我不知道這是保育類」、「我不知道這是保護區」

這幾乎首推為嫌疑人的萬用台詞。有時或許是狡辯之詞,有時也可能是不知情而無意犯下大錯。
探究如今保育類公告方式,多以政府機關的網路平台為主;有時可能獲得新聞台垂青,還有機會在電視上宣傳;其他時候可能以紙本文宣和海報搭配一些特定管道或政府機關(例如:遊客中心、區公所、漁會等)發放或張貼。
我們掐指一數,如今中央層級能公告禁捕項目或保育類生物的主管機關就有漁業署、林務局,各縣市政府也可基於轄內特殊情況頒佈法令,例如:澎湖縣公告全縣禁採硨磲貝;台東縣則在2014 年公告,將硨磲貝增列為綠島漁業資源保育區保育對象,全島沿岸向外海延伸200 公尺禁止採捕殼長15 公分以下硨磲貝,而「柴口分區」、「石朗分區」及「龜灣分區」,又特別規定禁採所有物種、所有大小的硨磲貝。
訊息露出的管道有限,且又一國多治的情形下,事實上我們很難訂閱所有管道或時時去網站瀏覽確認新增了哪些保育物種,因此很多民眾可能根本搞不清楚到底有哪些法要遵守
理想中,增修保育類項目時,由中央主管機關頒佈統一的法令,較不會令民眾無所適從。而在宣傳上,應該化被動為主動,積極接觸更多不同平台、社群,例如:潛水愛好者、漁槍打獵愛好者等,甚至將法治教育或環境教育變成他們拿照的必經過程,一方面讓更多人知道相關資訊,另一方面也讓這些人成為傳播訊息的媒介。
而許多專家學者始終都倡議,保護棲地會遠比保護單一物種來得重要,一來在實務管理上較方便、有一致性,再者棲地健康,也才能確保我們所要保育的野生物也健健康康。
然而劃設保護區狀況會比較好嗎?
一般劃設保護區後,政府機關應該在保護區附近設置清楚的標示或告示牌,並揭露相關資訊,包括保護區的範圍、保護區內禁止或許可項目、保護區內的禁捕時間、違法後可能的處罰。
海洋保護區的困境在於,當你人在海中、海上、海底時,沒有特定輔具難以或甚至無法界定範圍。如果保護區的範圍是以數個GPS端點所框出來的區域或以「離岸XX公尺」標示,對於浮在水面、坐著船艇的人或許適用,但如果潛在海底時,實在很難知道自己是不是位於保護區內。因此使用「水深XX米以內」,對於潛水人本身會較好拿捏。不過有一好、沒兩好,對於在岸上的執法者來說,不論是採用離岸距離或水深多少的方式畫界,都將導致界線曲折複雜,使得監控困難,使用GPS位點的方式,確實較無爭議。而不論政府機關欲採行何種方式畫界,至少要做到完整的資訊露出。蘭嶼的海扇事件,雖然我曾多次造訪蘭嶼,卻從未看到島上任何地方有標示蘭嶼周邊12海浬是珊瑚禁採區域,連基本的資訊露出都不合格。
另外一個現象是,如果採用分區管理,一島多治的情形下,很容易讓民眾的認知產生困境。同樣舉綠島硨磲貝的案例,綠島硨磲貝生長的地方將決定它的命運。如果它剛好住在柴口、石朗或龜灣,它可以安心活到老、活到呷百二。如果它不在前述三個分區,在它長到夠大前(15公分)還可倖免於難,一旦它長到15.1公分,接下來的命運就很難說了。在海中,這些分區沒有明顯區隔的界線,連禁採標準也不一致,如果意圖犯案者深諳此道,依舊可以在前述3個分區盜獵後再從其他海域上岸,導致連第一線執法者都難以執法。
因為龍王鯛犯案嫌疑人已承認知情,另一案的燕魚目標太過顯著,因此這兩例的犯罪動機就不像是前述狀況。

可能動機二:「你抓不到我、你抓不到我、你抓不到我」

現今在台灣海岸或海洋第一線執法的人員是誰呢?你知、我知、獨眼龍也知道,就是閃亮亮、橘到讓人睜不開眼的海巡弟兄,而在國家公園內,有時則有警察隊協助巡守。
一般基層的「橘橘」多由義務役或志願役組成,在服役的過程中,關於海洋保育方面的訓練,包含對法規的認識、物種辨識,訓練時數極短、課程粗淺,除了百年難得一見的武術奇才,可能連龍王鯛、隆頭鸚哥都傻傻分不清。實際到海岸第一線執法時,他們可能搭載的配備就是警棍、望遠鏡或攝錄影機。
大一點的安檢所或許還配備夜視鏡、紅外線熱顯像儀。而夜視鏡可以夜視,卻無法望遠;紅外線熱顯像儀好厲害、好棒棒,但是價格昂貴,要價在15-16萬之間,多半在發現可疑船隻時才使用。而有時盜獵、盜捕卻發生在月黑風高的時候,海巡執法恐怕也力有未逮。
另外弔詭的是,一般我們所見到的安檢所屬於所謂的「岸巡」,只有極少數、極少數的安檢所會配備小艇,大部分的海巡因為沒有小艇可用,看到違規漁船或離岸的違規事件自然只能望洋興嘆。
更別提不論是台灣或國外,應該都沒有哪個國家有足夠的巡守人員能夠24小時、盯著每一吋海岸。這也是為什麼執法人員強力掃蕩而殺雞儆猴的作用如此重要,同時靠著民眾的見義勇為也至關重要。
此外,我們常忽略的一個根本問題就是,海巡的主要職責是抓偷渡、走私,海洋保育方面的業務是由其他主管機關(例如:漁業署)委託辦理。既不是本業當然也就影響了投入的資源或稽查的力道。

可能動機三:「我表姑媽的兒子是代表耶!諒你們也不敢怎樣」

如果哪天真讓海巡弟兄碰上了現行犯,我們歡欣鼓舞著天網恢恢、疏而不漏之時,海巡卻不能開罰,只能準備好筆錄、證物、影像等,函送給主管機關(例如:漁業署或縣市政府),由主管機關決定是否裁罰。此時,通常就是地方民代可以介入的時機,透過施壓,讓主管機關不裁罰、或僅有從輕量刑,久了讓許多人更加有恃無恐起來。地方政治的關說文化,讓第一線人員無心也無力於執法,只求能安全下莊、平安退伍。
更有民眾直言,當地人對於在地哪些人會違法恐怕早已心知肚明,卻選擇漠視或噤聲,等到事件上新聞後,才跟著群眾一起怒罵。檯面下那隻看不見的手,究竟如何讓當地人噤若寒蟬,不敢碰觸或介入,或許也是值得探究的。

保護海洋的第一步 引發討論吧!

拜現在網路社群發達之賜,有時讓事件鬧大、持續發酵,反而才為行政機關「解套」,讓他們能夠真正的依法行政,足見輿論和民意,有時反而是執法人員的後盾。
釐清可能的犯案動機,才能令我們對現行規章的不足加以修正,進而改善整結構問題。而不論是民間團體或政府機關,都需要民意支持。民氣可用,才能令執政者有魄力進行改革。
以往我們總認為「大海是我們的冰箱。」然而現在的大海冰箱早已空空如也,或許我們也該回頭探究,在我們衣食無虞時,海洋資源卻已枯竭至此時,或許我們該停下拿東西的那隻手,讓海洋有時間休養生息,才能讓我們的世世代代都還有機會享受海洋帶給我們的歡愉和豐饒。

心得:其實在第一次看到這則新聞時並沒有意識到這件事情的重要性,不過是啊,真的不是就這樣讓這件事情隨著新聞報導頻率減少而沒落,確實是需要思考為甚麼會這樣的原因。看了內文才發現原來不只是人民的問題,原來政府也是要負起以部分的責任。一開始看到標題(我不知道這是保育類、我不知道這裡是保護區)心中的第一個想法是:怎麼可能有這種藉口,但是後來看了內文,想了一下,確實現在的資源不論是哪一種方式所呈現的,都過於繁雜,甚至會到讓人無所適從的程度。但是也不能把錯都怪罪給政府,我覺得我們身為地球的一份子都應該要把保護地球環境視為自己生活中應負起的責任,不能夠有(反正政府又抓不到我、或者是政府也不能拿我怎麼樣)這種僥倖的心態,要保護這些已經瀕臨絕種的生物,自己就應該要有這一種感知,因為這些生物會變成這種情況,全是人類應該負的責任。

科學家:咖啡生產技術宜改良 熱帶雨林免遭殃

科學家:咖啡生產技術宜改良 熱帶雨林免遭殃

財精一B 04155231 陳芝
2016年5月31日綜合外電報導

今年四月,國際生態保育組織「保護國際基金會」(Conservation International)一份報告指出,氣候變遷衝擊下,人們節節上升的咖啡需求恐將成為原始森林的新威脅;在未來,咖啡生產基地可能持續擴大,甚至侵入世上僅存的原始熱帶雨林,連帶著影響到其提供的重要生態系統服務,亦降低生物多樣性,讓在地食物供給難以補充。理想的解決之道是——立即改良咖啡生產技術
這份名為《21世紀咖啡風暴:氣候變遷和咖啡需求將導致森林新危機?》(Coffee in the Twenty First Century: Will Climate Change and Increased Demand Lead to New Deforestation?)的報告,分析了咖啡的供需變化,以及氣候變遷將如何影響未來全球咖啡產區的地理分布。結論指出,倘若農民無法提高現有咖啡園的生產力,氣候變遷恐引發新一波森林濫伐危機
「我們必須馬上採取行動,否則,我們以往為讓咖啡生產變得更永續所付出的努力,都將付諸流水。」保護國際基金會創辦人兼執行長塞利格曼(Peter Seligmann)表示,「好消息是,從先前與星巴克與其他咖啡商合作經驗中得知,合宜的咖啡種植技術確實能同時保護森林及農民。我們必須持續將這些技術推廣到世界更多地方。」
因應咖啡需求 咖啡種植面積需擴大
報告主要作者基林(Tim Killeen)表示,「我們以全球咖啡消費量來推算未來的咖啡需求量。接著,為了瞭解未來咖啡增產對不同地貌以及熱帶雨林的衝擊,我們以種植咖啡所需的氣候條件與環境建構出模型,用以預測未來咖啡產區可能的分布變化。」
根據報告,未來人們對咖啡的需求仍會日益增加,因而咖啡產業每年將額外增產400萬噸至1,400萬噸的咖啡;到了2050年,全球咖啡產量將暴增為目前的三倍。如果咖啡農無法以大幅提高單位生產力的方式來增加產量,就得從擴大咖啡種植面積下手。
如此,全球咖啡農場面積可能將從目前如冰島國土大小(約2.8個台灣),擴增至哥斯大黎加國土面積的四倍大(約5.6個台灣)。
氣候變遷將影響未來咖啡產區分布
報告另一項重點是,目前全球咖啡園面積僅占適宜栽植咖啡土地的百分之一點多,似乎還有許多土地可用以栽種;然而,氣候變遷的衝擊將改變主要咖啡產區的地理分布,到了2050年,全球適合種植咖啡的地區面積將減半,可能導致咖啡生產者往森林地區開疆闢土,甚至侵入更偏遠、未曾受人為破壞的自然保護區。
基林認為,如果農民能培育多元的咖啡新品種,就能在更嚴峻的氣候條件下提升咖啡園的生產力。「這是項艱鉅的任務,但不是不可能。」他補充道:「假使生產咖啡的技術無法改變,未來種植咖啡的區域就是會轉移到那些能符合現今同樣氣候條件的區域。」
目前全球氣候適宜種植咖啡的地區,有高達六成是熱帶雨林。即使未來咖啡種植朝更高海拔及高緯度的地區擴散、且適宜栽種咖啡的總面積因氣候變遷縮小,這項數據也不會有明顯變化。該研究強調,2050年將有超過兩成適合種植咖啡的土地位在自然保護區內。南美洲安地斯山脈、中美洲和東南亞地區的森林將首當其衝。
「未來35年的挑戰是如何在咖啡產地朝緯度高的地區轉移、且整體可栽種面積縮小的狀況下,滿足逐漸增加的咖啡需求及保育熱帶雨林的雙重目的。」該基金會資深策略顧問塞姆洛克(Bambi Semroc)表示,「這份報告可做為未來投資的建議,以確保全球重要的森林棲地能在未來獲得妥善保護,不因氣候適宜種植咖啡而遭到濫墾和破壞。」

世界遺產SOS 聯合國:氣候變遷成頭號威脅

世界遺產SOS 聯合國:氣候變遷成頭號威脅

財精一B 04155231 陳芝
2016年5月26日ENS法國,巴黎報導

喜歡到世界遺產旅遊嗎?可能要加緊腳步了,因為聯合國警告,氣候變遷已是全球世界遺產的頭號威脅,觀光業和野生動物也將成為受害者。

聯合國最新研究 部分世界遺產可能「滅絕」
聯合國教科文組織(UNESCO)、聯合國環境規劃署(UNEP)和「 科學家關懷聯盟」(Union of Concerned Scientists)26日發表「氣候變遷下的世界遺產與旅遊」(World Heritage and Tourism in a Changing Climate)報告,檢視29個國家中31處受氣候變遷威脅的自然和世界文化遺產,這些威脅囊括冰川融化、海平面上升、氣候極端化、乾旱惡化和野火季延長等。
報告也紀錄到威尼斯、巨石陣、加拉巴哥群島、南非開普植物王國、哥倫比亞卡塔赫納港、日本知床國家公園等代表性觀光景點的氣候變遷現象。
「部分復活節島石像因為海岸侵蝕,有滅頂的危險。許多全世界最重要的珊瑚礁生態,像是新喀里多尼亞島,今年因為氣候變遷的關係,珊瑚礁出現空前的白化現象。氣候變遷可能使部分世界遺產喪失資格。」科學家關懷聯盟氣候能源代理主任馬克姆(Adam Markham)說。
所費不貲! 世界遺產適應氣候變遷大不易
報告研究美國自由女神像和義大利潟湖兩項個案,說明世界遺產要增加氣候變遷適應能力所需的龐大資金。自由女神像和艾麗斯島2012年珊迪颶風後的重建工作,加上未來暴風雨和海平面上升的災害預防工作,截至目前已經花費1億美元。
在威尼斯,興建防洪閘門的工作花費超過60億美元。
世界遺產劣化 觀光業、野生動物都是受害者
由於世界遺產必須有「突出的普世價值」,報告建議世界遺產委員會在認列世界遺產之前,考量當地的氣候變遷風險。
報告指出,氣候變遷也是觀光業的潛在威脅。極端天氣現象、保險費用增加、安全性疑慮、缺水和景點本身被破壞,都會影響觀光收入。
文化與自然世界遺產因氣候變遷而持續劣化,景點的吸引力和當地社群的商機都將減少。野生動物也是氣候變遷的受害者,尤其是野外僅剩幾百隻的山地大猩猩。
烏干達的大猩猩觀光產值一年約2000萬至4600萬美元,但氣候變遷可能導致棲地環境變化,威脅大猩猩本身生存和觀光收益,甚至讓大猩猩容易感染人類疾病。
全球僅剩880隻山地大猩猩(Gorilla beringei beringei),大多數生活在烏干達布溫迪國家森林公園和烏干達、盧安達和剛果民主共和國邊界的維龍加國家公園。這些地方的山地大猩猩因為森林管理和保護策略改善,近幾十年數量有所增加。而這些資金部分來自盧安達和烏干達的大猩猩觀光業。

最道德的手機是哪支?

最道德的手機是哪支?

財精一B 04155231 陳芝
作者:吳心萍(主婦聯盟環境保護基金會主任)

根據環保署在民國96年的統計,產生的950萬支廢手機,約有44%的民眾會將舊手機留置家中,36%的民眾會以變賣二手機或轉贈親友的方式處理,18%的民眾則會交給清潔隊回收。推估光是96年一年便有437萬支廢手機擺在抽屜裡。過了將近10年,智慧手機大爆發,根據統計,台灣人平均每2年就要換一支手機,相信10年後的今天,廢手機的數字應該變得更可觀了。
大家應該還對去年某知名品牌的新機上市,許多粉絲漏夜排隊的新聞還記憶猶新,而今年下半年,眾粉絲引頸期待該牌的新版可能就會上市了,更讓粉絲們興奮的,是明年還可能上市10周年版。網路上早已在熱烈討論未上市新機可能有的新功能,還有是否要換掉去年才剛到手的那支?
網路上的熱議、配合新的科技產品上市的造勢活動及媒體報導、讓粉絲們漏夜排隊的飢餓行銷,都更加深了大家對於新手機的渴望。
根據英國社會企業Restart Project 統計,一隻智慧手機從生產、使用到妥善回收的整體生命週期中,總計產生的碳排放為95公斤,這重量可是相當於成年男子的體重(而且BMI還可能有點超標……),除了其中11%是使用時充電產生的,另外高達85%的排放量則是製造端產生的。
也就是說,每當我們換一支新手機,除了使用時一定會產生溫室氣體外,還間接造成了更多因製造新手機而產生的二氧化碳。
當然,回收是一個減少環境負擔的方法,根據日本電子通信事業者協會的估計,3萬支手機可以回收1公斤的金,1萬支手機可以回收1公斤的銀。回收1萬支手機,所節約的能源約22萬度,可供應我國57個家庭1年的用電,或相當於減少140公噸的二氧化碳排放。
如果以上述的數字推估,一支手機回收相當於減少14公斤的排放量,但和一支新手動輒要近上百公斤的排碳量相較,還是小巫見大巫。更何況,為了開採手機製造所需要的金屬,就會造成一定的環境負擔。
以電子產品中常用的錫為例,地球之友(Friends of the Earth)的調查發現,印尼邦加島因開採錫礦,除導致勞工傷亡,也造成珊瑚礁和森林的破壞。開採電子產品零件中的其他礦產,諸如鋁與稀土金屬等,同樣也可能破壞水資源浩劫與生態系統
在部分受戰火侵襲的國家裡,包括出現在電影「血鑽石」裡的剛果共和國,開採這些貴金屬的誘人利益,也是造成動亂的來源
也許台灣沒有因採礦而造成工傷事件或引發戰爭,但我們也有許多同胞因為極端氣候,如莫拉克颱風中的消失小林村,默默地承受了我們這些享受背後的代價。
無怪乎,英國Restart Project組織會呼籲:「最道德的那支手機,就是你已經擁有的那支。」

心得:自己並不是一個一直換手機的人,就算現在是用哀鳳也不會看到新的就想換新的。但是並不是每個人都這樣,今天看到了這篇文章才真正清楚知道了一支手機從開始製造的那刻開始到我們使用的過程到我們停止使用總共要耗費多少的碳,我今天才知道原來充電也會有炭的排放(驚),也才知道原來我們所做的每一件事情真的都跟我們周遭有緊密的關係,非常密不可分。還是少換手機吧XDD

印度熱浪51°C破紀錄 引爆農民自殺潮

印度熱浪51°C破紀錄 引爆農民自殺潮

財經一B 04155231 陳芝
2016年5月23日綜合外電報導

熱浪侵襲印度數週,創下51°C的破紀錄高溫。13省農作物枯萎,數百人死亡,數以萬計小農不得不離開自己的土地,進入城市求生,更有不少農民不願屈居城市裡的貧民窟,選擇自盡。
歷史高溫 引發農民自殺潮
印度前一次歷史高溫紀錄是50.6°C,發生在1956年的拉賈斯坦邦阿爾瓦爾市。世界最高溫紀錄則是56.7°C,發生在1913年7月的加州死亡谷。
印度氣象局(India Meteorological Department,IMD)警告,當地中部和西北部分地區熱浪將持續,並伴隨沙塵風暴。西部拉賈斯坦邦、馬哈拉施特拉邦和古吉拉特邦等省份,多處河川、湖泊和水壩已出現乾涸。
當地媒體報導,最新的受害者是一名60歲婦人,19日因中暑死於專門為拉賈斯坦邦巴朗地區設立的熱浪醫療站。此外,馬哈拉施特拉邦今年已有超過400個農民自殺
官方農民扶助計畫執行人提瓦里(Kishore Tiwari)表示,已經啟動多個方案試圖緩解馬哈拉施特拉邦的農民自殺潮,「包括糧食安全法、嚴重疾病費用減免、農民諮商以及作物保險等。農民自殺人數正在增加,需要一些時間才能收效。」
馬哈拉施特拉邦拉圖市正以火車將水運入市內。今年4月起,這班「水源列車」已經運入數百萬公升的水。
不只是「異常」炎熱 印官員:這就是氣候變遷
氣象局長拉索(Laxman Singh Rathore)認為高溫是氣候變遷所致:「北印度地區自2001年起開始出現溫度逐年升高的趨勢,尤其是拉賈斯坦邦。主要原因是過度使用能源和二氧化碳排放都市化和工業化等因素讓全球暖化現象更加嚴重。我認為這個趨勢將在拉賈斯坦邦持續下去。」
印度正苦苦等待年度季風帶來雨水並降溫,一般而言季風將於六月1日來臨。不過,過去五年間,季風開始的時間卻三度延遲數日。2011年季風開始時間是5月29日,但去年卻遲至6月5日。
IMD預測今年可能會更晚,預計將於6月7日前後4日抵達喀拉拉邦。
去年47°C的熱浪造成印度2500人死亡。當時,印度衛生部長Harsh Vardhan就表示:「我們不要再自欺欺人地認為熱浪死亡人數和季風延遲沒有關係。這不只是異常炎熱的夏季。這就是氣候變遷。」
心得:對於印度這樣子的開發中國家,這樣的現象真的很頭痛,因為國家需要發展,但是過度的使用化工之類的又會使環境惡化,而影響環境最後造成氣候變遷。

2016世界無肉日 愛環境的你該吃素的理由

2016世界無肉日 愛環境的你該吃素的理由

財精一B 04155231 陳芝
2016年6月17日綜合外電報導

6月13日世界無肉日這天,有人試著一天不吃肉,不過若從環境角度來看,人們可能要考慮長期不吃肉了。根據聯合國糧農組織的資料,全世界生產的糧食中,有40%拿去做飼料,而接下來20年內,隨著全球中產階級擴張,讓越來越多人吃得起肉乳製品,飼料比例可能成長到60%。
經濟合作發展組織(OECD)預估,2007年金融危機後,今日全球肉食量其實位於相對低點。然而,人類對肉食的消費對環境的影響是考慮素食的原因。
美國環保署指出,甲烷是全球第二大量溫室氣體,而有超過60%的甲烷來自人類活動。政府需要減少甲烷排放,但農業為迎合肉食需求,勢必增加甲烷排放
近年來,隨著人類消費習慣改變,減少甲烷排放的議題越來越受到重視。
去年1月,白宮宣佈將以減少石油天然氣產業甲烷排放40至45%為目標,並鼓勵農牧業者用「生物消化器」(biodigesters)捕捉和利用農業排放的甲烷。整體而言,甲烷排放正在減少,今年預計全球將產生4786萬噸二氧化碳當量的甲烷,但是由於人類對肉食的需求,農業的甲烷減排進度仍然是最緩慢的
目前,全球有23%的耕地用來飼養牛隻。根據英國能源與氣候變遷部2010年的資料,由於減碳進度最慢,農業甲烷排放已經超越廢棄物處理業。2015年,農業甲烷排放佔整體比例越來越高,接近一半。
2014年,英國「好食聯盟」(Eating Better Alliance)調查發現,超過1/3英國人(35%)表示願意減少肉食,1/5的英國人(20%)表示去年曾減少肉食。
減少肉食不僅和環境或成本有關,對健康也有助益。食用紅肉和加工肉和大腸癌之間有正相關。數百項研究累積下來的證據顯示,食用大量水果蔬菜可能減少癌症風險。
此外,食用紅肉和加工肉也和整體死亡率、癌症致死率和心血管疾病致死率有關。

2016年5月2日 星期一

開冷氣不再實用? 法專家:氣候劇變 建築調節成趨勢

開冷氣不再實用? 法專家:氣候劇變 建築調節成趨勢

本報2016年4月29日高雄訊,特約記者李育琴報導
04155231 財精一B 陳芝

氣候變遷不僅帶來自然環境的改變,人的生活型態、居住環境和人際關係也因極端氣候而面臨各種威脅,過去用冷暖氣來調節居住空間的方式,恐怕變得不再有效益。法國格勒諾布爾(Grenoble)國立高等建築學院教授帕斯卡‧侯列(Pascal Rollet)日前受邀來台,分析氣候變遷對人們居住環境的影響,指出可調節氣候的建築型態是未來建築的解決方案
侯列也在目前高雄駁二鐵道園區展出的「2015高雄國際貨櫃藝術節」中,提出以貨櫃建構公共住宅的設計概念「方舟100」。他表示,用貨櫃設計緊急應變計畫中災民的彈性生活空間,除了展現高雄的在地特性外,民眾也能透過這個展覽思考台灣未來居住空間的議題。
可調節氣候的建築概念  為建築增加一層皮膚
去年巴黎召開的聯合國氣候大會,侯列名列法國文化部建築諮詢顧問。他指出,極端氣候造成水資源短缺、海洋生物死亡和人居空間變小,面對這些衝擊,當今全球不平衡的能源使用方式必須改變,並要重新思考我們的生活方式,才可能有效降低未來地球和後代子孫所要承受的生存成本。
侯列說,在極端氣候的影響下,過往四季分明的法國,農業型態已經在改變。原本在法國南部種植葡萄釀酒的農場,開始到北部尋找土地,遷移農場。人們的生活方式也受到影響,根據統計,氣溫在一週間出現大幅波動,或一天之內天氣劇烈變化的情況,幾乎成為常態,過去用冷暖氣來調節居住空間的方式,變得不再有效益。
侯列指出,現在的建築必須要能更快速調適這樣的極端氣候,「就好像人的皮膚為人體調節外在氣溫一樣。」
可調節氣候的建築概念,是現代建築師的挑戰和創新突破,使用可調式太陽能板屋頂、回收可再生的循環材料、自然素材的建材等,在建築技術的作法上,設計讓空氣流動,多開窗帶動熱空氣上升排出,使用厚泥土牆把熱氣隔絕並保濕,使室內涼爽,或者為建築外層增加隔熱層,阻擋熱氣進入等等。
公共空間的設計也一樣,綠色植栽和溝渠製造水循環的概念,讓廣場等公共空間成為調節城市氣候的據點。
都市蔓延、耕地縮減  城市設計的解決方案
除了單點的建築,城市規劃、都市設計也面臨重新思考的時刻。侯列指出,在水資源短缺之下,人與人之間因爭水造成的衝突,為了尋找水資源人們開始遷移,形成大量移民湧入都會地區的情況,都對社會帶來衝擊。
隨著全球人口快速增長,聯合國預估2100年,全球人口將達到110億人,然而地球資源最多只能容納80億人口,實際上,與目前的人口數已經相去不遠。
人們為了追求好的生活環境,更集中在都會區,造成「都市蔓延」(urban sprawl)的問題,農業耕地跟著流失。因此,要思考如何運用空間產生足夠的建築單位,同時把都市耕作的概念帶進來。侯列說,結合農業景觀的城市,會是未來的都會風景。
目前在歐洲和法國的案例中,以100戶為單位的社區建築,透過舊建築空間改造,以創新建築技術、增加植栽空間並使用太陽能發電等,達到自給自足,侯列認為,這樣的解決方案是可行的。
舊+新  整合型建築改善居住空間
在台灣,居住空間的問題顯而易見。2014年,交通大學建築所團隊以台灣居住空間的解決方案,參加國際「太陽能建築十項全能競賽」(Solar Decathlon)而獲獎。他們提出的能源屋作品「蘭花屋」,試圖解決台灣常見的頂樓加蓋鐵皮屋的問題。該團隊指出,在都市熱島效應下,頂樓加蓋的鐵皮屋並不適宜人居,但卻是青年在房價高漲的城市中不得已的選擇。
「蘭花屋」透過改造鐵皮屋頂,加上新建築技術,不僅讓頂樓加蓋住起來舒適,也能達到能源自給自足,身為當時競賽主席的侯列說,年輕人的發想讓看起來戲劇化的案例有可能實現,因為他們已經在行動。
侯列表示,為了讓全球增溫控制在1.5-2℃以內,新建築就是要降低排碳,並且能夠生產能源。以整合型的建築設計概念,把舊建築的外層透過可再生利用的材質重新改造,如木材、玻璃、太陽能板等等,而改造舊建築的經費,則可用太陽能發電的收入來支應。
侯列強調,「比起鋼筋水泥的耗能建築,可再生材質的建築成本現在看來比較貴,但是卻可以省下未來面對地球災害的大筆成本。」
改變生活方式  追求能源平等
從能源使用的角度來看,目前全球各國人均用電量是不平等的。已開發國家每人每年用電超過5000 KW,包括台灣也名列其中,而如海地等低度開發國家,人均用電僅32 KW。侯列認為,這種過度耗用和不平衡的方式,不可能一直持續下去,因此過度耗用能源的國家必須減低需求,根據研究,只有人均用電降低至2000 KW,全球能源供給才可能達到平衡。
「現在是時候重新思考我們的生活方式,」侯列說。改變人的移動方式,減少不必要的交通,在家工作;食物供給盡量採用在地而非跨國運輸;此外,都市設計以舊建築加上新的技術來改建,讓建築增加綠能生產和食物生產的功能。

心得:覺得能夠將建築物和調節氣候結合再一起真的非常酷呀!!!!!能夠有這樣的創新思維而且能夠在節能的同時產生能源,真是太棒了。

沉陷的復興

沉陷的復興

採訪、撰稿:于立平
※本文轉載自我們的島【沉陷的復興】
財精一B 陳芝 04155231

日本311地震,造成日本史上受災範圍最大的土壤液化災情,就連距離震央三、四百公里遠的東京附近地區,都難逃沉陷危機。至今五年了,有些土壤液化區,還在進行防治改善工程。有些房子沒有復原,就算大部分居民已恢復正常生活,還是憂心下一場地震來襲,會不會再發生沉陷危機,家園沉陷之後,日本是如何復興,又遇上哪些難題?
東京,世界上數一數二的繁忙城市,超過1300萬居民,相當於全日本1/10人口。從小漁村蛻變為日本首都,都市開發建設,逐漸往大海與鄰近區域擴張。
位在東京灣東北方的千葉市,距離東京市區約50分鐘車程,是首都重要的衛星城市。311地震時,千葉市美濱區瞬間發生土壤液化,地鐵站前的廣場,道路龜裂、泥漿噴出,泥沙淤積厚度達到20-30公分,美濱全區受災道路約達44公里,交通系統嚴重癱瘓,連帶整個城市的運作都大亂。不只如此,土壤液化導致地下水壓上升,下水道人孔蓋被擠壓浮起,管線也被拉扯斷裂,使得家庭廢水四溢。
修復不只是恢復城市原貌,千葉市在站前廣場,灌入三公尺深的混凝土漿,進行地盤補強,並且花了一年多時間,投下17億日幣,重建防災型下水道系統,首先將管線連接頭改為可撓式(軟性、可彎曲),當強震來襲時,可以上下搖動不會斷裂,另外也加重人孔蓋重量,以抵抗地下水壓升高。
311地震,讓東京灣周邊42平方公里的土地成為液化災區,長期研究土壤液化的東京電機大學安田進教授分析,東京灣發生土壤液化的區域,大多是填海造陸的海埔新生地,地質相當軟弱,再加上這次地震搖晃時間長達3-4分鐘,才導致嚴重的土壤液化。
千葉縣浦安市是這次災情最慘重的地區,有86%的土地發生土壤液化,光是清出的噴砂量總共就有7萬5000立方米,可以堆滿208座25公尺的游泳池,浦安市從1960年代後期到1980年期間,陸續進行填海造地,這次所有的海埔地都出現液化災情,共有8700棟住宅受損,大部分居民在購買房屋時,不太清楚土壤液化的風險。
朝野夫婦12年前買下浦安市的房子,由於這裡社區規劃完善,離東京市區近,又可以避開擁擠,沒想到尋求優質住宅環境的夢想,卻因為一次地震而幻滅。
地震之後,他們發現房屋傾斜下陷,住在傾斜的房子裡,會頭暈、想吐、不舒服,於是他們花了將近500萬圓日幣,用千斤頂將房屋扶正,再將噴砂的地方用混凝土補強,現在房子勉強能居住,但生活的社區有些不一樣了。走出家門,路面因為下陷有點高高低低,目前還有20%道路還沒修復,而街頭巷尾部分鄰居,由於房屋受損太嚴重,只能拆屋等待重建或賣地搬家。
來到神栖市的豐田區,也是同樣情形,豐田區原本的地盤相當堅硬,因為曾經被開採砂石拿去當建材,要蓋住宅時才又再回填,這一來一回的人為擾動,終於惹禍上身。
經過5年時間,豐田區仍可見到歪斜、荒廢的房子,零零星星佇立在田間,部分沉陷的土地,已經成為水與荒草的世界,土壤液化修復,需要大筆財力,當居民無力負擔時,最後只能選擇棄守家園。
東京電機大學的安田進教授表示,像這種回填地或海埔新生地,在地質條件不良的情況下,只是將房子扶正復原,難保能安然度過下一次地震考驗
為了防止土壤液化災難再次發生,外加311地震造成的土壤液化面積過於廣大,有將近2萬7000戶的住宅受災,於是日本的災後重建策略,不再只著重個別住宅的補強,而是以改善整體區域為考量。日本國土交通省首次推動「市街地液化對策事業」,只要面積超過3000平方公尺的區域,而且該區域內有十戶以上住宅,其中有2/3居民同意實施土壤液化防治對策,中央政府就給予經費補助。而可以選擇的工法有兩種,分別為地下水位調降工法格子狀中壁工法
土壤液化三大要素,高地下水位、疏鬆細砂、地震強烈外力,當其中一個要素水排除,就可以避免土壤液化,日本根據過去經驗發現,只要地下水位低於2公尺,就鮮少發生土壤液化,為了保險,地下水位調降工法,就將設定水位降到3公尺。
抽得太少沒有達到效果,抽得太多反而會造成地層下陷,三公尺是剛剛好的距離,但這不是說做就做,也不是每個地區都適合,面對不同地質,必須採取不同因應之道,每個地區都得經過詳細的地質調查與實驗。像是千葉市針對土壤液化的區域,每隔200公尺進行地質鑽探,因為有可能只是隔條街,地質狀況就不太一樣。然後再花上一年時間進行模擬實驗,確認抽出地下水不會造成地層下陷,才開始施工。
在日本,私人住宅的補強修復由個人負擔,政府會按照房屋受損程度給予小額補貼,如果是在公共區域施工,則全由政府出資。由於地下水位調降工程,全數都在公有道路上施作,附近住宅地下不需要埋設排水管,地下水位就會連帶下降,達到防治效果,因此工程費居民連一毛都不用出,未來只要分擔抽水幫浦的管理費用。
目前在神栖市、千葉市等地,都採用地下水位調降工法,而浦安市政府表示,因為浦安當地的地質條件鬆軟,擔心抽取地下水位可能引發地層下陷,於是選擇使用格子狀中壁工法。
將水泥柱排列而成的牆面,埋入住宅與住宅間及住宅和道路間的交界處,以十幾戶到百戶為一個區域,形成一個格子狀地基,藉此減緩地震帶來的震動幅度,這種工法費用相當高,若以100戶為例,格子狀工法至少需花費11億日圓,除了部分由政府補助,每戶居民還得自己負擔大約200-400萬日圓,尤其這個工法是全球首創,實際效果如何,居民與學者都有疑慮,許多人陷入做與不做的兩難。
五年來,浦安市一直難以達成共識,直到2016年4月,才有一個區域的住戶們決定嘗試,有居民期待土壤液化防治工程讓土地回春,有居民早已等不及放棄離開,還有人在等待更好的對策。
填海造陸50多年,浦安市面對全面性土壤液化的考驗,預計投入至少600億日圓,相當於140億元台幣,希望讓城市全面復興,復興之路很漫長,那到底什麼才是這片土地原來的樣貌?
在東京灣僅存的濕地裡,水鳥自在棲息,這是填海造陸前,沿岸土地原來的樣貌,一次地震,見證了日本東京灣的發展史,震出人們在各地土地上開發的痕跡,在東京灣旁,新的建設又拔地而起,人們將持續和土壤液化奮戰,從日本到台灣,土壤液化這堂課,是人與大自然間,一場無止盡的學習

心得:大自然和人類的平衡真的是一件不停息的事情,人類從大自然那邊奪取了甚麼,大自然就勢必拿回來甚麼,畢竟並沒有達到平衡呀。填海造陸是為了因應人口太多而延伸的問題,但是大自然卻能夠瞬間將人類建造的化為虛無。雖然人類想要修復,但根本上還是在跟自然搶地。人類要怎麼在這一塊達成平衡呢?還是要慢慢地互相學習吧。






2016年4月19日 星期二

省房貸 抗暖化 一起打造《理想的蝸居》

省房貸 抗暖化 一起打造《理想的蝸居》

作者:邱姿蓉(台達電子文教基金會計劃主任)
04155231財精一陳芝
※ 本文與 環境通訊網 共同刊登

走在寸土寸金的台北東區,動輒一坪上百萬的單價,對於領薪水度日的上班族來說,無疑是買了房子,卻賣掉人生的有毒糖衣。當「再不買就買不起」的建商話術以及房產廣告將房子和理想生活畫上等號,這時候聆聽:「我們要放棄土地所有權,我們要放棄高額的銀行貸款,這些都是我們生活上的妨礙,使我們沒有時間陪伴小孩,與其他人同樂。」好像是當年施洗約翰在曠野中傳講的話語,聽起來刺耳,卻是大多數像你我這樣平凡老百姓想要卻不敢行動的心底話。
更讓人振奮的,是真有群人不服膺現代社會壓力,而更積極的找出生存之道。《理想的蝸居》這部片就在記錄一群劃時代設計家與藝術家的居住和環境革命,意義更在縮小個人旅居地球的碳足跡

拆除既有框架 打造蝸居新想像

紀錄片蒐集了來自不同區域的蝸居故事,他們的共同目標是在現代社會和越來越稠密的城市空間,解決居住空間並納入永續發展思維,回應城市生活所帶來的人際關係疏離、能源環境議題、社會運動甚至人和自然關係重建的議題。簡而言之,蝸居其實並不如眼見這麼小,保持「有土斯有財」想法的人可能會很驚訝的發現,土地所有權不是最重要的。像是來自北加州的傑薛佛把五臟俱全的小房屋加上輪子,就成為可以簡單開上馬路的「房車」,讓我聯想起以前西部拓荒時期的棚車,整家家當帶著遷徙,當房子可以帶著走,也許代表掙脫了為房貸而活的命運。
居住的需求也不盡然都以空間呈現,它也可以穿在身上,來自加拿大的安娜她的家就是一件配備太陽能的充氣外衣,不論她在旅居到那,簡單充氣衣服就成為可居住的簡易帳篷,她蝸居就是一個人躺下來的大小。而我最嚮往的蝸居形式則是澳洲打造出來的樹睡袋,帳篷樹上的一顆果實,讓人可以像蟲子一樣鑽在裡面睡覺,讓人重新看待樹其實是眾多生物棲地的角色。
與其買地不如開始資源回收,墨西哥女人島的藝術家理查索瓦就是利用隨處可見的塑膠瓶和垃圾來建造整座島嶼,其中70%來自於再生資源,居住空間、花園、菜圃樣樣不缺,自給自足之外,他甚至每天在屋頂上面對湖水坐瑜伽。

從照明、空調著眼 DIY打造理想的蝸居

確實更小的房子,更少的(房貸)負擔,實際的減少荷包負擔會是蝸居吸引人之處,但是從氣候變遷的觀點來看,確實也是個人能夠力行減少碳排量的居住方案。因為其量體相對能夠減少能源使用,從營造過程、建材使用到入住後的實際水電,確實較一般建築物減少碳排放量。根據第五份IPCC報告明確指出,在人類各種行為中,建築物碳排量有高達 40%的減碳潛力,綠色科技扮演重要角色之外,有沒有起行的決心才是抗暖化之役的決勝點。
不過回想起從小到大在台灣教學系統中,其實不太崇尚動手做、鼓勵自製的技能。一時半刻要大家向蝸居理想看齊有難度,建議先培養自己動手改造現有環境的本事,至少不要把個人舒適家居建築在高碳排上。
一般建築佔最高比例的是照明和空調系統,談到照明,更換節能燈具確實是一般人最容易做到的事情,但卻忽略了傳統上為了設計和施工方便,常不顧空間照明條件而給予等量照明設計,反而造成照度不均勻或者過亮的狀況。所以在更省電、更亮的LED燈具出現後,其實最先要做的是減少燈具設置的密集度。我曾經在公司的停車場發現燈並沒有全亮、燈具有損壞回報給管理單位。對方解釋是因為現有燈具已經足夠照明,對部分燈具施以斷電。這樣其實就是在推廣節能科技之餘,人們培養適切使用科技的態度。
處理空調的對策,則可以先找出室內熱源所在。在台灣夏季多半是頂樓過熱或者西曬,前者最簡易經濟做法可以透過塗白漆反射日光,或者黑色塑網來避免陽光直射頂樓的狀況。更進階版本則可以打造綠屋頂,不想花太多時間整理的話,盡量選擇簡單耐旱抗風的植栽讓老天爺負責照顧。想要體會開心農場的人,也可以用保利龍箱來種菜,我認識的一些朋友因為勤用果菜渣廚餘來施肥,偶爾還會收穫小西瓜。
在屋頂加裝再生能源系統如太陽能板,則是最能兼顧發電和遮蔭的好選項。以太陽能發電系統的普及性,事先做功課算出用電量和發電量後,除了委請廠商來施作外,小模組可以試著嘗試DIY,其實整套系統從太陽能板、電瓶、逆變器每一樣設備上網都能採購的到。當然裝了再生能源系統並非就坐等電從天上掉下來,也要記得安排時間去清潔太陽能板上的灰塵和鳥屎,才能確保最好的發電效益。
簡單提及的個人節能作為,離真正打造「理想的蝸居」仍有差距。但從反省自身出發,想為地球盡一份力的心意,跟設計蝸居的建築師和設計師們的出發點亦相去不遠。
心得:
蝸居雖然以現在的我們並不能夠建造出來,但是我們可以做出我們所能做的節能減碳的方法,例如種種植物,或者依些日常生活的節能小習慣,只要我們想的話,節能減碳就是從我們開始。

野菜新勢力

野菜新勢力

採訪、撰稿:張岱屏
※本文轉載自我們的島【 野菜新勢力】
04155231財精一B陳芝

幾千年前,神農氏為了醫治疾病,親嘗百草,現代的神農氏,則藏身在部落鄉野田間。當氣候變化越來越劇烈,野菜抗逆境、抗蟲害的特性,逐漸受到重視。從田間到餐桌,一場野菜復興大業,正在進行...
放眼望去,對於看不懂的人來說,綠色雜陳的一片,全都是雜草,但是對於內行的阿美族媽媽來說,春天的野地到處是寶貝,到處是驚喜。曾有人開玩笑說:「阿美族經過的地方沒有雜草」「阿美族桌上總是有十菜一湯」、「十種野菜煮成一鍋湯」。這些玩笑話,說明了族群生活方式與野菜的密切連結。
阿美族的文化,有一半是紀錄在媽媽們敏銳的舌尖上。野地裡,酸甜苦辣各種滋味,透過採集與交換,代代傳承。吳雪月鑽研野菜20多年,近幾年她驚覺,因為環境破壞,許多野菜正逐漸消失。消失的不僅是野菜,隨著部落耆老凋零,關於野菜的知識、背後蘊含的耕作文化,也迅速流失。
為了讓原住民傳統作物與相關知識,不要在這個世代失傳,吳雪月從去年著手進行野菜保種與復育計畫。這塊園區一共有37種原住民特色作物,除了野菜,還有原生種的玉米、高梁,以及現在正火紅的紅藜等等。
早年原住民家門前總會掛著小米、雜糧。吳雪月回想起來,這就是傳統保種的方式。部落耆老對野菜的知識,是野菜復育的關鍵,吳雪月鼓勵部落老人家復出耕作,希望各地家傳的種子,有機會重新被種植。
對邦查農場的主人蘇秀蓮來說,野菜是童年難忘的回憶。邦查農場是花蓮光復鄉第一個取得有機認證的農場,蘇秀蓮以計畫性生產方式來經營。她的有機非常徹底,各種作物育苗全都自己來,用現代化又精準的方式管理農場,但她最不能忘情的,還是野菜。
不同於一般蔬菜的計畫性種植,野菜則是順應時節自由生長,時間一到自然會發芽,但採集上比較耗費人力。為了方便採集,蘇秀蓮把龍葵、野莧等集中移植到野菜區,每週客戶訂購的蔬菜箱裡,除了一般常見的蔬菜,當季野菜也是主角。
邦查農場目前有十多個員工,一方面提供部落婦女就業機會,老人家也可以來採摘野菜。農場目前耕作面積達17公頃,除了蔬菜,還種植各種雜糧。這裡的作物非常多樣,動物夥伴也不少,附近的環頸雉,就常常來享用大餐。
近年來受到極端氣候影響,大規模單一化生產的蔬菜,很容易受損害,野菜頑強的生命力,逐漸受到重視。花蓮農改場近年來成立原住民作物研究中心,園區裡蒐集許多原住民特色作物,第一步是保留不同地方的品種,保有它們適應逆境的能力。花蓮農改場也計畫分析各種傳統作物的營養價值,出版野菜食譜,向社會大眾推廣。
花蓮農改場和原住民部落合作,除了在技術上提供協助,也提供種原給部落種植。除了農改場本身有保種與育苗的溫室,邦查農場也是另一個保種基地。
這波野菜復興運動中,葛鬱金是根莖類的代表。
海岸山脈腳下的織羅部落,近年發展有機農業,葛鬱金是部落重要作物之一。早期葛鬱金在阿美族部落甚至漢人社區,都是常見作物,煮熟後直接吃,有點像馬鈴薯,又有點玉米的風味,纖維質非常豐富。
根據原住民老人家的說法,葛鬱金跟南島民族遷徙歷史息息相關。很可能是原住民祖先千百年前漂洋過海,帶來台灣的。它曾經是重要的食品加工材料,可以用來做太白粉、果凍等,後來因為成本考量,被化工原料取代,葛鬱金也因此消失了30年。7年前,靠著媽媽們到處尋找,終於把葛鬱金種回來。
葛鬱金加工做成粉的過程十分費工,要先洗淨,經過機器攪碎後,用手搓洗,一次又一次過濾、沉澱。每15公斤到20公斤生鮮的葛鬱金,只能做出1公斤的葛鬱金粉。
為了推廣葛鬱金粉的利用,織羅部落發展協會研發出各種葛鬱金料理,還舉辦甜點DIY活動。毒澱粉事件後,部分飲料與糖果工廠,也向織羅部落採購葛鬱金粉,但目前部落產量仍是供過於求。
過去,原住民老人家留給孩子的是種子,跟辨識植物的知識,如今環境變遷,部落的媽媽們還是在努力。不論旱澇,不論肥沃或貧瘠,野菜依舊是田野裡最堅韌的生命、最美麗的風景。
心得:
能夠依然跟土地有這樣的親密關係真好,不過對於現在的大規模生產蔬菜感到擔憂,因為農藥等等的照顧都會讓蔬菜們過於脆弱,一方面也不那麼健康,希望大家能更加重視自己所吃下的食物!!!!!

省水也能快樂洗澡 日本、瑞典掀起淋浴新革命

省水也能快樂洗澡 日本、瑞典掀起淋浴新革命

2016年4月18日綜合外電報導
根據2015年發布的千禧年發展目標進度報告,世界上約有6億6000萬人沒有乾淨水源可用。如何明智利用水資源已然成為當代重要課題,如今更有科學家將目光放在改善沐浴設備,企圖在不影響人們既有洗澡習慣的狀況下,達到省水目的。
物技術協調員尚恩(Jonah Schein)表示,美國民眾平均淋浴時間是八分鐘,每分鐘使用至少 9.46 公升的水量,但其中約20%的水沒有真正用來沖洗,而是在抹肥皂過程中白白流掉。
最簡單的省水方式是當你沒有真的在沖水時,就把水龍頭關掉。即使如此,淋浴仍會消耗大量的水和能源。而根據美國能源部旗下的勞倫斯柏克利國家實驗室(Lawrence Berkeley National Laboratory)的一項研究,洗澡水浪費的比例應該更高,應有30%的洗澡水和41%的「熱水能」(hot water energy)浪費。
由於洗澡牽涉到個人生活隱私,許多人並不喜歡受干涉。1992年美國政府規定蓮蓬頭每分鐘的出水量須小於9.46 公升,以減少水資源的浪費,然而民眾普遍不滿,連喜劇影集「歡樂單身派對」(Seinfeld)也在劇中揶揄這項政策,故意讓影集主角們到黑市尋找水力強大的蓮蓬頭,來滿足沖澡的樂趣。
移動式帳篷淋浴間新發明 讓水持續循環利用
滴管般的蓮蓬頭不受好評,東京一家新創公司螢(Hotaru)則從水循環下手,發明了洗澡水回收過濾系統,讓民眾可以盡情享受淋浴又不會有浪費水的罪惡感。
這款同樣名為Hotaru的移動式帳篷淋浴間,附有手持式蓮蓬頭,還有一個可盛裝約19公升水量的塑膠底座。將該系統連接到汽車的點菸器,就可以獲得維持基本運作的電力,用過的洗澡水會流入地板下的排水管,然後被打入淨水系統過濾。若要加熱水,仍需要再外加發電設備。
目前這項系統設計細節尚未公諸於世,美國知名科技網站《TechCrunch》在2016年3月採訪該團隊,指出該系統可回收95-98%的洗澡水。透過不斷循環利用,使用者實際上只需要19公升的水量,就可以獲得相當於606公升水量洗澡的暢快感。
團隊補充,該系統內建水質感測器隨時監控過濾水的狀態,即使同一桶水經多次使用,水質應仍清澈良好。只要每兩個月更換一次濾芯即可。
洗澡未來式 封閉式循環淋浴系統
無獨有偶,瑞典工業設計師馬迪歐比(Mehrdad Mahdjoubi)也發表了一個名為「軌道系統」(Orbital System)的淋浴水循環系統。據統計,瑞典每人平均淋浴10分鐘,該系統以此為設計基準,目前每分鐘可持續過濾五公升水,並循環供應10分鐘,堪稱為「洗澡未來式」。
「人們處在極端的生活環境時,會用最永續的生活方式,因為我們別無選擇,必須珍惜手邊有限的資源。如果我們將地球想像成這樣的空間──當我們家裡的浴室就是個太空艙時,我們會怎麼做?」馬迪歐比表示,設計構想來自美國太空總署(Nasa)科技。
目前馬桶和洗衣機都已經內建省水設計,但淋浴設備卻被忽略了。「若不改變現有的耗水淋浴科技,我們每次洗澡就好像是把水加熱,然後直接倒到排水管。」他補充道。
馬迪歐比設計的「軌道系統」包含兩個濾芯,第一個用來過濾較大的粒子例如沙子、皮屑和灰塵;第二個則用來過濾細菌、病毒和血液等細小的分子。過濾後的水流過熱水器,可由使用者自行調控溫度,最後透過噴嘴撒下,就像人們習慣的使用方式一樣稀鬆平常。
最後,排水管設有一個水質監測器,負責檢測洗澡廢水是否可以再次循環使用,只有無法再利用的污水才會真的流入下水道。該系統可設定以五公升的水重複循環利用,如果過程中有水量溢失或由過濾系統排出,感應器會自動偵測並補充水量。除此之外,蓮蓬頭的最大出水量可達每分鐘20公升,比傳統蓮蓬頭每分鐘12公升的水力更強大,洗起來更暢快。
這套設備能裝設在屋內與樓板系統結合,或是當作獨立的玻璃淋浴間使用。目前這套系統的主要客群是健身房、住家、游泳池還有瑞典軍方。療養院和醫院也看上這個過濾系統,加入買家行列。
「不過他們購買的動機並不是為了省水,而是因為過濾系統能確保水質的純淨。」馬迪歐比說,就算舊水的水質仍很乾淨,結束後系統都會將水換新給下一位使用者。
除了省水及淨水功效,該公司推估若以一個英國家庭每日使用四次、每次九分鐘來計算,這套系統每年能幫民眾省下1100英鎊之多。當然,可以省下多少錢,仍取決於水費、能源和使用的頻率。
這個淋浴系統最大的開銷是裝置時的成本,若系統與浴室地板的管線結合,需花費3300英鎊。若是作為獨立的淋浴間,則需要4100英鎊。不過,馬迪歐比認為,隨著銷售量增加,價格應可在3年內調降到2000英鎊之下。而安裝之後,一個家庭平均每年需花110英鎊來替換濾芯。
截至2016年2月底,該公司已經賣出數百套淋浴系統。另外,歐盟區裡水費偏高的國家丹麥,以及近年飽受持續乾旱之苦的美國加州也表示出購買興趣。
心得:
在這個人口越來越多的時代,大家已經有了很多省水的裝置,雖然積少成多,淋浴比泡澡還要省水也已經是眾所皆知的事情,但是試算一下淋浴所耗費掉的水量還是非常可觀。瑞典工業設計師馬迪歐比所設計的淋浴水循環系統,是一種可以讓洗澡水不斷循環的系統,在過濾掉一些髒污及排放掉不可回收的水之後,經過處理便可以重新再供我們利用。真的是非常方便又省水的一項發明呢



2016年4月12日 星期二

勘查「白色」大堡礁 科學家:一場心碎之旅

勘查「白色」大堡礁 科學家:一場心碎之旅

摘譯自2016年4月6日ENS澳洲,昆士蘭
湯斯威爾報導

世界上規模最大且保存最好的珊瑚礁,正面臨有史以來最嚴重的白化現象。

當珊瑚周遭溫度過高時就會發生珊瑚白化的現象。不停升高的海水溫度,使珊瑚的共生藻——光合微藻(又稱蟲黃藻,zooxanthellae)——的數量開始減少。這些藻類提供食物給其宿主珊瑚,藉此換取棲身之地。失去這些五顏六色的藻類,即為珊瑚白化的原因。如果水溫快速恢復正常,蟲黃藻有機會回到珊瑚中,但如果水溫沒有下降,珊瑚終將死亡。

回應最早的研究結果,大堡礁海洋公園管理局將大堡礁受威脅的程度提高到第三級「嚴重區域白化」,這是珊瑚白化威脅的最高層級。

大堡礁海洋公園管理局局長雷徹爾特(Russell Reichelt)說:「應對方法像是減少排入流域中的肥料養分或沉積物,以此來控制會吃珊瑚蟲的棘冠海星(crown of thorns starfish)數量,還有成為國際上為減少排碳量努力的一員。白化現象依然在持續當中,詳細的範圍和嚴重程度仍然需要幾週的時間才會明朗。

2016年3月21日 星期一

大事記3 周末環漫畫 最遙遠的距離

【週末環漫畫】最遙遠的距離

週六, 2016-03-19 05:00  
作者:詹嘉紋;漫畫:玉子日記

三月植樹節剛過,全台人民種下數千數萬的樹苗,都在響應植樹救地球理念,但是反觀在我們生活周遭的那些行道樹們,我們反而將其視為理所當然的存在,甚至常常可以看見不當的修剪或移除。
最近台北市政府在羅斯福路六段進行的人行道改善工程為例整建時,行道樹樹穴卻被規定在小小的方寸間,四周填上水泥「封存」。這些樹不是長得細瘦弱小,但長得高大的,也令人擔憂在下次颱風來襲時,淺淺的根能否在受限的空間裡,抓住地面。
真正的愛樹護樹,並不是只流俗於跟風,而是應該從我們生活周遭開始,他們是非常重要的存在,並且常常影響著我們。愛護樹木,從生活開始。

2016年3月10日 星期四

向芒果、巧克力說再見? 蜜蜂銳減衝擊授粉 聯合國示警

出處:綜合外電報導
時間:2016年3月10日
04155231財精一B 陳芝

        幾乎所有水果和多數蔬菜都仰賴傳粉作用,但80多位聯合國生物多樣性專家共同指出,蜜蜂、蝴蝶和其他重要農業授粉物種持續減少,很可能威脅到全球的主要農作產值。
        IPBES的科學家指出,在世界其他地方也能察覺到這些物種的減少,可能原因包含棲地喪失、殺蟲劑、污染、入侵種、病原體和氣候變遷。而傳粉者減少可能導致作物產量降低、價格提高和減低農業獲利。
        IPBES表示,可能的政策選項包含加強保護自然環境與生態系統、限制集約農業的範圍,和尋找殺蟲劑的替代品。

心得:這些授粉者的消失跟人類有相當大的關連,他們因人類發明的化學藥劑、或人類破壞環境等等的原因消失,進而影響到人類自己。人類不應該再這樣子破壞地球了,不然最後真正受影響的還是我們自己。

2016年3月8日 星期二

《你在浪費食物嗎?》NG蔬果同樣美味

04155231
財精一B 陳芝

《你在浪費食物嗎?》NG蔬果同樣美味

大意:         一般的蔬果因為氣候與環境的不同會有不同的樣貌或大小,然而商人為了包裝與後           續的方便性,規格成為作物變成農產品的第一道標準。
                  農夫們通常會篩選掉規格不符的,將其他的那去販賣,但是剩下規格不符的蔬果只           能用來作推肥或動物的飼料。農夫說,作物的大小外型並不會影響他的營養價值,而人           們因為食安問題種種浮上檯面,開始關注食材的重要性,農夫市集出現,在那裏人們可           以跟農夫直接購買食物,就不會有篩選食材的問題。
                  台灣開始有組織以不同的角度去改善這樣的農產浪費的現象,當我們開始願意尊重           土地,而不適大量的拿取,我們才能與自然和平共存。