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2016年6月20日 星期一

企業進駐屏東農地 500學者連署反對

企業進駐屏東農地 500學者連署反對

哲學三程慈偉02113001

摘錄自2016年6月9日中央社屏東報導 

聖州企業購買屏東龍泉地區農地,準備建廠生產汽車塑膠零件,在當地自救聯盟發起網路連署後,1週內有上萬人連署反對,其中,國內外學者連署的有近500人。
「大龍泉反工業區設置自救聯盟」在抗爭多次後,利用網路及紙本發起「不讓鮭魚毀良田、農地農用挺龍泉」連署,1週內,國內外有上萬人連署。「大龍泉反工業區設置自救聯盟」今天舉辦記者會,公佈這項數字。 屏東科技大學野保所所長黃美秀表示,這件事依法屏東縣政府就可以撤回聖州的申請,卻還在說等聖州送環評報告,雖然縣政府日前聲明在幫聖州找工業區的土地,但這件案子縣府不撤銷,抗爭就不會停止。
藍色東港溪協會理事周克任表示,蘇嘉全擔任屏東縣長時,直接拒絕國光石化在屏東設廠,依地方自治法,屏東縣政府就有權利拒絕企業申請,而且,企業申請變更農地設廠,要先將事業計畫書送農業處,但農業處這關聖州都還沒送,縣長潘孟安卻把所有的決議權放在後續的環境影響評估,讓他有許多問號。
心得:
隨著科技越來越發達,世界上的每個資源都被人類一一開發,為了利益砍伐熱帶雨林並種植經濟作物,不僅破壞熱帶雨林原有的生態,也是生態環境失去平衡。這樣的問題隨著時間的過去在世界各地並沒有減緩,反而是越來越嚴重,台灣也不例外。台灣的平地狹小而高山能使用的空間也有限,我們破壞許多山坡地甚至搶走農田只為了開發新的產業。這些新的產業雖然提供當地農村的居民許多就業機會,卻也在同時對地球造成了傷害。這些綠地不僅讓在都市長久生活的人民在假日有地方可放鬆,更能保護台灣和地球,我認為政府應該拒絕這些企業申請,更要積極保護台灣的綠地並制定相關的政策。


終結動物實驗的第一步 「人工狗」全球首亮相

終結動物實驗的第一步 「人工狗」全球首亮相

哲學三程慈偉02113001

資料來源:環境資訊中心,本報201663日綜合外電報導,姜唯編譯;蔡麗伶審校

機器人不稀奇,美國佛州一間生技公司上月31日發表專利技術,製造出全球第一隻「人工狗」。仔細一看,這隻人工狗不僅是一隻沒有皮膚的狗,更是極度精細、接近真實的手術訓練犬。專家指出,這項技術可望拯救數千隻生命,並改寫獸醫學教育。

世界級人工人製造商SynDaver Labs發表人工犬計畫(SynDaver Synthetic Canine),並發起目標2400萬美元的群眾募資。可望踏出終結獸醫學校非存活手術(non-survival or terminal surgery)的第一步,也是終結動物實驗的第一步。獸醫學校的非存活手術,讓學生以麻醉的流浪動物進行手術練習,結束後立即安樂死。

人工犬是以SynDaver專利的SynTissue人工組織製成,模擬活體組織,有完整的身體器官系統,可以模擬客製疾病和併發症。人工犬甚至有會跳動的心臟、循環系統,手術刀切下去時還會流血。獸醫學生修習解剖學,人工犬可說是正確且真實的手術練習工具。
 
除了人工犬外,這間公司還發起史上最具野心的群眾募資計劃。若達成募資目標2400萬美元,將免費提供全世界的認證獸醫學校每間最多20具人工狗。如此一來,將能有效減少非存活手術的必要。全美數千隻實驗動物可望因此受惠。

如果2400萬募資計劃達標,SynDaver接下來將開發人工貓,此外還有人工馬和人工牛的研發計畫。

為了創造出最擬真的人工犬,SynDaver和佛羅里達大學獸醫學院密切合作。SynDaver的人工犬具有正確的解剖特性,有脂肪、筋膜、骨骼、肌肉、韌帶、完整可移動的關節和所有身體系統,受到獸醫學界專家肯定,甚至獲得人道獸醫學協會董事會成員布萊克維爾(Michael Blackwell)博士的支持。

雖然不再像過去那麼普遍,全美和全球許多獸醫學校仍依賴非存活手術進行教學。人工犬也能減少安樂死流浪動物,以獲取犬屍體的需求。

心得:

時代不斷在進步,人類在生物科技產業已經有非常高端發達的技術。然而,動物性實驗也就是目前獸醫學校的非存活手術,還是具有相當多爭議性的問題。

美國這項新的專利技術—人工狗,解決了活體實驗的爭議問題。人工犬是以專利的人工組織製成,模擬活體組織,有完整的身體器官系統,還可以模擬各種疾病和併發症。這樣的動物擬真技術不僅有效減少了非存活手術的必要性,亦減少安樂死動物的大量需求,實現了獸醫學界對動物性實驗一直以來的期許。

發明這個動物性擬真技術,取代現在生物科技領域的動物性實驗,不只造成國際間的轟動,也將是人類史上一項重要的里程碑。


可分解塑膠比較環保嗎? 聯合國:進入海洋仍 難消化

可分解塑膠比較環保嗎? 聯合國:進入海洋仍難消化

哲學三程慈偉02113001

本報2016年5月30日綜合外電報導,姜唯編譯;蔡麗伶審校,來自環境資源中心

標榜生物可分解的塑膠袋,真的比較環保嗎?聯合國環境科學家警告,這種塑膠在海中難以快速分解,並無法真正解決海洋垃圾問題。
東嶼坪北面海岸上的垃圾
澎湖東嶼坪北面海岸上的垃圾。圖片來源:本報資料照。
可分解塑膠是解藥? 聯合國專家:沒那麼簡單
號稱比較環保的可分解塑膠,曾被認為是永續的替代方案,因為就算進入海洋亦可分解。不過,聯合國環境規劃署首席科學家麥克格雷德(Jacqueline McGlade)表示,事情沒有那麼簡單。
「許多標榜可分解的塑膠,像是購物袋,只會在50°C的環境下分解,而海洋並沒有這麼高溫。這些塑膠垃圾沒有浮力會下沉,也不會因為曝曬到紫外線而分解。」麥克格雷德說。
聯合國認為,海洋垃圾問題的最佳解是改善垃圾收集和回收的流程,尤其是在開發中國家。不過,麥克格雷德指出,部分可生物分解塑膠的添加物使之難以回收,而且在自然環境中可能有害。
塑膠垃圾無處不在  生態、經濟皆受害
而本週全球170國齊聚奈洛比參加聯合國環境大會,預計將討論出因應塑膠微粒問題的解決方案。在會議上,麥克格雷德指出:「我們在查戈斯群島(位於印度洋)都發現塑膠垃圾。對塑膠垃圾而言,距離不是問題。」
心得:
根據聯合國的報告,2014年有超過3億噸塑膠產品被製造出來,以目前的趨勢,2050年塑膠產品量將暴增到20億噸,而進入海洋的塑膠垃圾量則不得而知。聯合國認為,海洋中塑膠垃圾無處不在。
海洋塑膠垃圾包羅萬象,包括可能纏住海豚的漁具和小於5mm的塑膠微粒,產生嚴重的生態、社會和經濟成本。
像水母就會以塑膠垃圾為家,或是隨之漂流,擴張生活範圍。專家認為水母生活範圍擴張不是好現象,因為牠們會吃掉大量的浮游生物,和魚類及其他海洋生物競爭。
聯合國報告寫到,海洋垃圾問題過去十年間才終於受到重視。「1970年代就有研究提出這個問題,但是當時未能引起科學界的迴響。」


印度熱浪51°C破紀錄 引爆農民自殺潮

印度熱浪51°C破紀錄 引爆農民自殺潮

哲學三程慈偉02113001

本報2016年5月23日綜合外電報導,姜唯編譯;蔡麗伶審校 ,來自環境資源中心

熱浪侵襲印度數週,創下51°C的破紀錄高溫。13省農作物枯萎,數百人死亡,數以萬計小農不得不離開自己的土地,進入城市求生,更有不少農民不願屈居城市裡的貧民窟,選擇自盡。
Vinoth Chandar(CC BY 2.0)
印度泰米爾納德邦的乾旱已持續多日。圖片來源:Vinoth
Chandar(CC BY 2.0)
歷史高溫 引發農民自殺潮
印度前一次歷史高溫紀錄是50.6°C,發生在1956年的拉賈斯坦邦阿爾瓦爾市。世界最高溫紀錄則是56.7°C,發生在1913年7月的加州死亡谷。
印度氣象局(India Meteorological Department,IMD)警告,當地中部和西北部分地區熱浪將持續,並伴隨沙塵風暴。西部拉賈斯坦邦、馬哈拉施特拉邦和古吉拉特邦等省份,多處河川、湖泊和水壩已出現乾涸。
當地媒體報導,最新的受害者是一名60歲婦人,19日因中暑死於專門為拉賈斯坦邦巴朗地區設立的熱浪醫療站。此外,馬哈拉施特拉邦今年已有超過400個農民自殺
官方農民扶助計畫執行人提瓦里(Kishore Tiwari)表示,已經啟動多個方案試圖緩解馬哈拉施特拉邦的農民自殺潮,「包括糧食安全法、嚴重疾病費用減免、農民諮商以及作物保險等。農民自殺人數正在增加,需要一些時間才能收效。」
馬哈拉施特拉邦拉圖市正以火車將水運入市內。今年4月起,這班「水源列車」已經運入數百萬公升的水。
不只是「異常」炎熱 印官員:這就是氣候變遷
氣象局長拉索(Laxman Singh Rathore)認為,高溫是氣候變遷所致:「北印度地區自2001年起開始出現溫度逐年升高的趨勢,尤其是拉賈斯坦邦。主要原因是過度使用能源和二氧化碳排放。都市化和工業化等因素讓全球暖化現象更加嚴重。
心得:
我認為這個趨勢將在拉賈斯坦邦持續下去。」
印度正苦苦等待年度季風帶來雨水並降溫,一般而言季風將於六月1日來臨。不過,過去五年間,季風開始的時間卻三度延遲數日。2011年季風開始時間是5月29日,但去年卻遲至6月5日。
IMD預測今年可能會更晚,預計將於6月7日前後4日抵達喀拉拉邦。
去年47°C的熱浪造成印度2500人死亡。當時,印度衛生部長Harsh Vardhan就表示:「我們不要再自欺欺人地認為熱浪死亡人數和季風延遲沒有關係。這不只是異常炎熱的夏季。這就是氣候變遷。」

2016將再創高溫紀錄 氣候危機「到來」

2016將再創高溫紀錄 氣候危機「到來」

哲學三程慈偉02113001

【大紀元2016年05月16日訊】(大紀元記者梁硯編譯報導)


國航空航天局(NASA)公布的最新數據顯示,今年4月氣溫已經超過往年最高值,使得2016年將極有可能再創全球高溫紀錄,並且增幅將為歷年最高。
據CNN報導,NASA數據顯示,4月份陸地及海洋溫度超過1951年至1980年同期氣溫1.11攝氏度。NASA一直以這一期間的氣溫紀錄作為衡量全球氣溫變化的參照值。同時,4月也是全球氣溫連續第7個月上升超過1攝氏度。
科學家: 地球進入「氣候危機」
這份氣溫惡化的消息使科學家們宣布地球已經進入「氣候危機」,並使人們懷疑60多國於4月剛剛締結的《巴黎氣候協議》能否達預期,將氣溫升高控制在2攝氏度以內。科學家們警告,如果超過這個範圍,將為地球帶來災難性後果。
根據美國國家海洋和大氣管理局的數據,3月份全球氣溫達到137年最高值,也是全球平均氣溫連續11個月屢創新高。
更糟的是今年前3月,全球平均氣溫已超過20世紀平均氣溫2.07華氏度,比去年同期氣溫再升高0.50度。
NASA氣候科學家施密特(Gavin Schmidt)在推特上說,2016年氣溫將創新高的可能性大於99%。
去年12月以來,在美國政府帶領下,60多國代表開始商討以上全球氣候協議,旨在將氣溫升高與前工業化水平相比,控制在1.5攝氏度。
聯合國氣候變化框架公約(UNFCCC)發表聲明說:「本世紀下半葉,全球溫室氣體排放量需降至相當低的水平,才能使森林、土壤等自然資源可以輕鬆地吸收掉這部分熱量。」
美國氣象學家Daniel Kirk-Davidoff發表的近36年來,1至4月平均氣溫上升趨勢圖。(推特截圖)
氣溫升高超過2度的後果
隨著海水變暖帶來的厄爾尼諾現象,極端氣候,如乾旱和暴雨去年在全球不同地區增加,使得當年氣溫增長達到歷史最高水平。
有觀點稱,希望拉尼娜現象(海面溫度持續異常偏冷)能逐漸到來,從而冷卻太平洋水溫,克服厄爾尼諾現象為氣溫增高帶來的誘因。
CNN氣象學記者蘇特(John Sutter)引述美國國家研究會的報告說,全球氣溫升高超過2攝氏度,後果惡劣。以美國為例,野火面積將顯著大幅增加、颶風發生率將小幅增加、更多物種將面臨滅絕、北極冰層將繼續融化、農作物產量減少,以及淡水供應將明顯下跌。
60國代表聚德國 再商議氣候問題
週一(16日),60多國高層代表在德國波恩參加為期10天的氣候會議,希望擬定執行《巴黎協議》的具體措施。這些領袖和科學家們一致認為,需儘快確定全球溫室氣體排放量的峰值,從而在未來幾年中儘快採取相應措施,遏制氣溫增長的勢頭。
這是《巴黎協定》達成後,聯合國氣候變化框架公約(UNFCCC)締約國,首次舉行正式會議。聯合國環境規劃署(UNEP)15日發表報告警告說,世行此前公布的數字可能嚴重低估了適應氣候變化的所需資本,發展中國家應對氣候變化將面臨巨大資金缺口。
UNEP的最新報告中測算,截至2050年,發展中國家適應氣候變化成本可能會升至每年2,800億美元至5,000億美元,這一數字比此前的估計高出四到五倍。
UNFCCC呼籲發達國家,截至2020年每年提供1,000億美元資金,以幫助發展中國家減緩氣候變化並適應其影響,如乾旱、海平面上升以及洪澇災害等。
心得:
全球暖化,已不再是在課本上出現的名詞,而是我們現在正在經歷的事情。以前總在課本上看到地球的臭氧層破洞,導致全球暖化,將改變世界氣候等等,但總覺得距離自己還很遠,沒想到,這並不是未來式,而是現在進行式。
近年來的全球暖化造成氣候變遷,已普遍讓全世界溫度升高,而報導中提到,今年,更是創下新高,若我們再不著手改變,當溫度上升到2度C之後,將會造成極端氣候的發生,如乾旱或暴雨的機率提高,更會導致北極冰層融化,平均海平面升高,對於海島型國家將會造成威脅。
除了文末所提到的各國一起開會擬定氣候協定書之外,我們也該從日常生活中所做起,如隨手做環保,節約能源等等,要保護我們所居住的地球,就應該由我們自身做起。

南海造島破壞生態 中國:「綠色工程」經得起時間考驗

南海造島破壞生態 中國:「綠色工程」經得起時間考驗
哲學三程慈偉02113001

大陸中心/綜合報導 2016年05月8日 01:41


▲南海情勢持續升溫,中國大規模造島被指會破獲當地生

態。(圖/CFP)
大陸在南海造人工島礁,雖引發鄰近國家抗議,卻還是持續

進行。針對美國專家指大陸的造島工程會破壞珊瑚礁生態,

大陸外交部6日表示,在南海擴建島礁堅持「綠色工程」環

保理念,採「自然仿真」思路,對生態影響有限,經得起時

間考驗。


美國專家日前曾在美國智庫研討會上表示,南海珊瑚礁遭到

大規模破壞,大陸大力圍海造島是主因之一,而菲律賓也聲

稱大陸在美濟礁等島礁建設破壞海洋生態。對此, 大陸外交

部發言人洪磊回應,大陸是「南沙群島的主人」,比其他任

何國家、任何機構和任何人都更關心相關島礁與海域的生態

環境保護。

▲《詹氏》曝光衛星照證實 中國在永暑礁建3公里戰機跑道

(圖/翻攝自《詹氏防務周刊》)
大陸對於造島工程對生態的影響很有信心,洪磊指出,大陸

的島礁擴建工程採「自然仿真」思維,模擬海洋中風浪吹

移,搬運珊瑚砂礫等生物碎屑,逐漸進化為海上綠洲的自然

過程,因此對珊瑚礁生態環境體系的影響有限,建設完成

後,將大幅提升南海相關島礁的生態環保能力,「有關做法

經得起時間的考驗」。

對此,曾有台灣教授認為,大陸在南海利用「吹填」方式造

島,攪碎海底岩石,將破壞海中生物棲息地,嚴重影響生

態,很懷疑能否回到原來的樣子。

據了解,大陸為了龐大的南海利益,自2013年底啟動「陸

域吹填工程」,以驚人速度瘋狂造島,大陸驚人的造島能力

可印證在3座島礁,分別是永暑礁、渚碧礁及美濟礁。大陸

最先開工的是永暑礁,使用約1.2億噸水泥,造2.8平方公

里。永暑礁建成時,曾是南海最大島礁,目前已完成飛機跑

道,可供一般民航機使用。

▼南海永暑礁。 (圖/中國軍網)

心得:


文中提到,中國部分因為覬覦南海周遭海域的經濟利益,大

幅使用人工造島,造成鄰近國家的不滿與擔心,擔心其一昧

的製造人工島,是否會破壞本來島嶼上與附近的生態平衡,

但中國聲稱他們的綠色工程,是絕對安全的,並且能增進生

態保育。

文中的這個例子,實為一人類利益鬥爭下所產生的產物,為

了讓己方得到龐大的經濟效益,而透過改變大自然,甚至是

破壞大自然的方式取得。人類於歷史上,已破壞無數的大自

然景物,而背後都因其所含的經濟效益,如亞馬遜的熱帶雨

林,棕櫚樹等等。

讓我認知到了,除了著重於眼前的經濟利益,也應該著眼於

其背後,也就是這個地球所承受的機會成本,不應一昧的破

壞環境,應該達到一平衡值,甚至是大自然擺為優先,也在

所不惜。




候鳥駐足棲息 二仁溪整治有成

候鳥駐足棲息 二仁溪整治有成

哲學三程慈偉02113001

作者萬于甄╱台南報導 | 中時電子報 – 2016年4月30日 上午5:50


二仁溪因受沿岸的廢五金汙染嚴重,被公認為台灣的黑龍江,但台南市政府水利局經過長時間的規畫整治,如今已改變原有的面貌,也吸引不少候鳥駐足。水利局今天將攜手濕地保護聯盟,在港尾溝溪滯洪池舉行二仁溪教育中心啟用活動,希望讓民眾重新認識美麗的二仁溪。
二仁溪舊名二層行溪,水系源頭來自高雄內門區,除流經高雄田寮、阿蓮、路竹等之外,也流過台南關廟、歸仁、仁德及永康等區域,長度約有63.17公里。原本二仁溪相當清澈,後來因中游沿岸聚集廢五金回收廠,不少業者將廢水排入二仁溪,導致汙染嚴重。
二仁溪被廢五金工業廢水汙染長達30年,不少民眾對二仁溪都避而遠之,更被戲稱為「台灣的黑龍江」。為整治二仁溪水質,水利局前後歷經20多年,配合建置汙水排水處理系統,讓二仁溪水體水質改善。
水利局指出,以往二仁溪流域幾乎全部受到汙染,改善工程投入3.2元億經費,完成3處水質淨化設施,包括仁德排水、港尾溝溪及萬代橋水質淨化場,目前仍有1處大甲濕地水質淨化工程正在進行。另外,該局也投入22.7億元,建設虎尾寮、永康、仁德等汙水下水道系統。
直到去年10月底的調查,二仁溪嚴重汙染河段長度比率已大幅降低至14.2%,以往發出惡臭味、水質汙黑的二仁溪,也逐漸有了不同的新面貌,現在還有不少季節性候鳥會前往棲息,如黑翅鳶、田鷸、黑腹燕鷗、雁鴨科鳥類等。
今天啟用的二仁溪流域教育中心,完整記錄二仁溪的過去與現在,南市府也攜手濕地保護聯盟等,捍衛改善後的二仁溪,水利局更將朝向河岸整體環境營造,推廣二仁溪的美。

心得:
在地方開發的過程之中,常常會忽略了當地的自然保育生態,而將廢棄物、廢水等危害自然生態的汙染源投入當地,造成當地的生態浩劫。而本文中所說,二仁溪因沿岸聚集著許多廢五金回收場,故其沒有加以處理,便長期將廢五金等汙染廢水排入二仁溪內,造成當地季節候鳥不再前往此地棲息。

而政府透過了河川整治,改變了二仁溪的風貌,還給大自然生態一個美麗的棲息地。我充分的了解到,如果政府單位並不加以限制人民的開發與廢棄物排放規定,將會危害到我們周遭所生存的自然生態。故政府單位於我們的生態保育之中,扮演著一個舉足輕重的地位。


吃火鍋用美耐皿餐具 三聚氰胺超標三倍

吃火鍋用美耐皿餐具 三聚氰胺超標三倍

02113001哲學三程慈偉

摘錄自2016年4月19日中央社台北報導


台北市議員表示,衛生局檢驗火鍋店使用的美耐皿餐具,部分湯汁中溶出的三聚氰胺超標三倍,影響健康。北市衛生局說,現行法規三聚氰氨非毒性物質,將加強輔導業者汰換餐具。
台北市議員王威中、高嘉瑜19日召開記者會表示,衛生局日前抽驗市面五家知名連鎖火鍋店所使用9件美耐皿餐具,發現其中6件有溶出三聚氰胺,其中還有2件美耐皿筷子分別溶出三聚氰氨5.4ppm跟7.4ppm,超出標準2.5ppm高達兩倍和三倍。
王威中說,民眾吃火鍋時,美耐皿餐具接觸高溫火鍋料長達一、二小時,餐具若經過洗滌,或曾摔到、刮到,造成表面刮痕,會使耐熱度大幅下降,溶出三聚氰胺的量則大升。高雄醫學大學研究也指出,美耐皿在攝氏30、40度即會釋出三聚氰胺,建議美耐皿餐具只裝冷食。王威中要求,衛生局應對業者使用的美耐皿餐具進行管理。
台北市食藥處長王明理表示,衛生局歷年來抽驗104件包裝美耐皿餐具,三聚氰胺的溶出都符合標準,今年三月底台北市是全國首創,第一次針對火鍋店使用過的美耐皿餐具進行檢驗,9件餐具中6件驗出溶出三聚氰胺,其中有2件超標,但依法進行複驗時,兩家業者都已更換新餐具,現已符合規定。
王明理說明,世界衛生組織認為三聚氰胺不是毒性物質,人體24小時內可借由尿液排出,僅對嬰幼兒會造成健康影響。因此依據現行法令,無法禁止業者使用美耐皿餐具。

心得:
食,為食衣住行育樂五大人民基本需求中的首位,占有最重要的地位。百姓以食為生,故如何吃得健康,吃的安心,為社會大眾所最重視的議題之一。本文中所說,某些火鍋業者所使用的『美耐皿餐具』,可能在重複使用的洗滌清洗之中,或是不慎刮到,摔到,都將降低其耐熱度,有極大機會溶出三聚氰胺,造成身體的危害。

此新聞之中,政府隨機抽查業者,便有高比率的餐具是不符標準,甚至於超標兩到三倍。故在我們所吃的一般生活中,不僅僅於在意其價錢,保存期限,更要知道是否會在不知情的情況下,將有毒物質吞下肚,對身體造成負擔。


2016年4月18日 星期一

回收廢水釀啤酒 美製酒業盼擺脫高耗水惡名

回收廢水釀啤酒 美製酒業盼擺脫高耗水惡名

 
哲學三 程慈偉 02113001
 
本報2016年4月15日綜合外電報導,范震華編譯;賴慧玲審校

2014年的秋天,美國加州迎向第三年的嚴重乾旱。同時,環保建築師丁克爾(Russ Drinker)開始著迷於以洗手檯、淋浴間、和洗衣機的回收水釀造啤酒。

懷抱著孵了一年的省水構想,丁克爾與半月灣釀酒廠(Half Moon Bay Brewing Company)洽談,老闆曼東卡(Lenny Mendonca)絲毫沒有猶豫就採用了。該酒廠隨即於2015年10月在加州灣區一場城市永續研討會上,發表了用回收水釀造的半月灣經典印度淡啤酒,並成功通過品酒師的矇眼測試,就連專業品酒師也無法分辨哪一款啤酒是用清水製成,哪一款又是以美國太空總署(NASA)的太空科技回收水釀造。


半月灣釀酒廠出產的各式啤酒。圖片來源:emilee rader(CC BY-SA 2.0)

隨著原料及釀造方式不同,啤酒呈現不同色澤。圖片來源:

emilee rader(CC BY-SA 2.0)。

不只是澆花 回收水再利用潛力高


傳統釀酒業需要消耗大量水資源,雖然一些釀酒廠已在努力省水——有些已經省到用三加侖的水來做出一加侖的啤酒——仍然無法改變高耗水的事實。

「媒體比較關注保育議題。但如果真要改善加州水資源的問題,我們必須思考回收利用僅有的淡水資源,並且克服使用廢水的心理障礙。」丁克爾說。

「人們一向認為水是啤酒最關鍵的原料。」曼東卡說:「如果回收水釀的啤酒不只是好,還跟傳統啤酒一樣棒,那我們還有什麼理由不在生活中多應用回收水呢?」

目前加州政府禁止將回收水直接泵進飲用水供應系統中,因此很難用回收水大量釀酒,且不合乎成本效益。曼東卡自己也只用過再生水釀造啤酒樣本兩次,他表示將產品商業化並非初衷,他期待的是透過這樣的經驗,提醒大眾重視回收水的可能性,甚至促使政府立法,讓回收水進入飲用水系統。若成功立法,將可以做為廣泛應用回收水的第一步,就像缺水的新加坡推動再生水廠一樣。

釀酒工藝變綠了

雖然用回收水釀造啤酒仍不那麼可行,但在美國,已有越來越多的獨立釀酒廠正在尋覓新的方法來降低環境足跡。


以波士頓為基地的綠能科技公司「寒武紀創新」(Cambrian Innovation),研發了一款就地污水處理系統「生態電能」(EcoVolt),只需一個貨櫃就能將污水處理系統帶著走。寒武紀創新的行銷主任葛伯利(Baji Gobburi)表示,該公司用厭氧菌來淨化啤酒廠產生的有機廢水,能消除90%的污染物。

EcoVolt 貨櫃型污水處理系統示意圖。圖片來源:擷取自Cambrian Innovation發布之說明影片。

EcoVolt 貨櫃型污水處理系統示意圖。圖片來源:截圖自


Cambrian Innovation發布之說明影片

「生態電能」專為酒品和乳製品等精緻食品的釀造廠而設計,這些飲料和食品每日產生的廢水可達30萬加侖之多。該系統不僅可以將淨化過的水回收給釀造廠作為清洗用水,還能把廢水產生的甲烷轉換成熱能和電能。位於加州索諾瑪(Sonoma)的拉根尼特斯釀酒公司(Lagunitas Brewing Company)就為自家釀酒廠添購了貨櫃型污水處理系統。

「當拉根尼特斯酒廠安裝完第2個系統後,他們的水足跡立即少了40%。」葛伯利補充,「生態電能更可以供應酒廠20%的耗能。」而拉根尼特斯酒廠原本每天必須用卡車運送5萬加侖的濃縮廢水到40英哩外的奧克蘭處理廠,現在這筆費用、時間和碳足跡都省下來了。

而在密西根州德克斯特鎮(Dexter)的北盟釀酒廠(Northern United Brewing Company),也用密西根州政府提供的20萬美元創新科技補助金,購置了小型的生態電能來處理廢水。該鎮社區發展經理阿尼歐(Michelle Aniol)表示,有了這項科技,就不須為當地廢水處理廠提升處理酵母和糖的設備,幫德克斯特鎮省下了數百萬美元的花費。
「北盟釀酒廠案件的成功,代表這項科技能廣泛推廣於以家庭工廠為主的密西根州。」阿尼歐說,「而且成本並非天價,這些工廠將有機會發展得更好,同時讓廢水量控制在規範之內。」

另外,科羅拉多州一家釀酒廠嘗試將沖洗麥渣殘糖的廢水——淡麥汁(weak wort),送給圓石市內的污水處理場來取代分解氮廢物的醋酸,替市政府每天省下500元美金的花費。
「我們一直在尋找在地碳源來處理氮的問題,而碳通常是別人眼中的污染物。」污水處理場經理杜維爾(Chris Douville)表示:「這樣的安排對酒廠和污水處理廠來說是一種雙贏的互利關係。」該市目前正在強化利用淡麥汁來處理氮的淨水廠設備,可望於2016年底正式上線運轉。

心得:
現今所有的產業,能夠做到珍惜資源的不多,希望現在所有的產業都能慢慢轉型,做不到完全環保是一定的,但可以盡可能的節省資源避免浪費,達到雙贏的局面,讓消費者使用的健康,我們的環境也可以負荷,未來,如何回收再利用所有的資源,是我們所需面對的重要課題,思想無限,人們需要繼續絞盡腦汁,想出各種方法解決當前所面對的各種環境問題、人口壓力、資源分配不均等,為我們的後代謀求更好的未來。

粵輸入登革熱達34例 氣溫回升恐釀大流行

粵輸入登革熱達34例 氣溫回升恐釀大流行



哲學三 程慈偉 02113001


摘錄自2016年4月11日中新網廣州報導


每年5月至11月是廣東省登革熱疫情的高發期。廣東省疾病預防控制中心應急部11日發布今年首個登革熱風險通報。該通報稱,隨著氣溫逐漸回暖,蚊媒密度升高,由輸入性寨卡、登革熱病例引起的本地病例發生的風險逐漸加大。


截至4月10日,今年廣東共報告境外輸入性登革熱病例34例(含港澳台及外籍),共報告茲卡輸入病例11例。


廣東疾控媒介伊蚊(斑蚊)密度監測結果顯示,3月上半月,廣東大多數監測點蚊媒密度符合防控要求,但是也存在部分地區蚊媒密度較高的現象,發現高密度監測點13個(佔1.4%)、中密度監測點47個(佔4.9%),其中,東莞市和韶關市部分地區布雷圖指數為100,屬於蚊媒高密度。


廣州市衛生和計劃生育委員會通報的蚊媒監測數據顯示,3月28日至4月3日,全市白紋伊蚊密度屬於低風險,但是隨著氣溫回升,雨水增多,近期廣州可能迎來一個蚊媒密度小高峰。

心得:除了氣候的變遷深深影響著人們,疾病上的防治對於我們也是很重要的,與台灣較相關的就是登革熱了,最近還有中南美洲逐漸擴散的滋卡病毒,還有各種一直存在於世上的疾病,如何找出救治方式或是防治疾病的擴散,是所有人都有責任的,出國在外無可避免,如果知道哪裡是疫情嚴重區域的話,可以避免前往就盡量避免,以免造成不必要的傷害。

有機、天然ㄟ尚好? 研究:不能和友善環境畫等號

有機、天然ㄟ尚好? 研究:不能和友善環境畫等號


哲學三 程慈偉 02113001

科技農報2016年4月5日綜合外電報導,林韋佑編譯;柴幗馨編輯


編按:作為聰明消費者的你,是否也該破除「有機」等同於「環境友善」的迷思?因為真正的「環境友善」還有許多評估的準則,想要成為真正Greener或是Eco-friendly的消費者,應該從各方面去檢視「is it the reality」?
 
化學農藥對生態環境的衝擊正不斷發生,生物性的有機防治似乎是解藥。但我們仍需要以嚴謹的科學實驗評估這些藥劑的影響,才能找到最友善地球的農藥操作方式。
有機農業是否真的對環境友善?圖片來源:擷取自網路。

產品「有機」、「天然」,就等於友善環境?

加拿大貴湖大學的研究者以大豆田作為試驗對象,檢驗六種殺蟲劑對當地主要害蟲—蚜蟲—的防治效果,以及藥劑對環境的衝擊,結果發表在PLoS ONE期刊。研究發現,比起純化工製成的殺蟲劑,礦物油類以及真菌類的有機殺蟲劑,需要施用更多的劑量,才能達到防治蟲害的效果。而這兩種有機殺蟲劑也會使得蚜蟲的天敵死亡,因此,比起傳統殺蟲劑,有機殺蟲劑對環境而言並不比較友善。

計畫負責人之一,加拿大貴湖大學環境科學教授Rebecca Hallett 說:「消費者對於有機殺蟲劑的需求提升,部份的原因是源於對環境的考量」。但他認為,「因為有機所以對環境比較好」的說法太過簡化和果斷。

Hallett和另一位博士候選人Christine Bahlai ,他們針對四種合成殺蟲劑,分別是兩種種植大豆的農夫常使用的傳統殺蟲劑,兩種新研發的低風險合成殺蟲劑(reduced-risk pesticides),以及二種有機殺蟲劑,評估除蟲害的有效性和環境衝擊 [註1]

研究利用環境影響商數(environmental impact quotient),一個專門評估殺蟲劑對環境影響的系統,透過系統內建的資料庫,科學家就能評估殺蟲劑在土讓的滲透率、藥劑在土壤逕流殘留率、暴露於土壤表面的毒性、對魚和鳥的毒性、土壤和植株本身對化學物質的耐受性,甚至是對消費者的風險。根據這些數據,綜合分析不同種類的殺蟲劑對環境的衝擊。

他們也進行了實際的田間試驗,測定當蚜蟲遠離其天敵——瓢蟲和花蟲——時,每種殺蟲劑的除蟲效果。

研究結果:負面環境衝擊更大

結果發現,礦物油有機殺蟲劑(mineral oil-based organic pesticide)對環境的影響最大,因為它的原理是使蚜蟲窒息,因此必須施以大量的劑量才能達到殺蟲的功效。

相較於合成殺蟲劑,礦物油和真菌性的殺蟲劑的除蟲效果不彰,更糟的是,這兩種類型的「有機」殺蟲劑也會殺死瓢蟲和花蟲,這兩個重要的蚜蟲天敵 [註2]

過去為了環境保育,農民選擇有機殺蟲劑代替傳統化學藥劑。然而這項研究卻證實:有機殺蟲劑的殺蟲效果不彰,必須施以高劑量,因此,相較於合成殺蟲劑而言,對環境產生更大的負面衝擊。

研究者表示,對環境做最好的選擇並做出害蟲管理的有效決策辦法,最重要的是去看每一個產品的化合物成分,估算其對環境的衝擊,而非只是單看其是否為「天然」或「有機」。因為當提到對環境影響衝擊最小的時候,「有機」與「天然」只是最簡化的指標,況且同本研究的結果說明,那未必對環境是最友善的選擇。
 
註1:兩種有機殺蟲劑的作用機制其一是使蚜蟲窒息,另一種則是含有真菌,使昆蟲受感染並殺死昆蟲。 註2:天敵能減少作物的農藥施用量,因此當天敵和蟲害一起減少時,不論對環境或是作物而言,都會帶來負面影響。


心得:

市面上很多產品只要冠上「有機」往往價錢就翻倍成長,而我們消費者其實能從商品資訊上得到實質的理解相當有限,上篇報導就提到有機殺蟲劑跟一般殺蟲劑卻是有機對環境傷害影響較大,而我也是從這篇報導才知道原來有些商品標示所謂的有機居然只是殺蟲劑對環境有無傷害的差別而已,當然不是所有產品都這樣,但作為消費者的我們並無法知道,我以為有機就是殺蟲劑什麼都不用,單純讓他自然生長就好,這是某些有機商品提昌的有機,所以購買商品還是得三思再三思,最好是提供給消費者越多正確資訊的廠商,不要只是玩玩文字遊戲上的「有機」。

新紀錄! 全球燃煤投資再降 不及再生能源一半

新紀錄! 全球燃煤投資再降 不及再生能源一半

哲學三 程慈偉 02113001

報2016年3月30日綜合外電報導,姜唯編譯;蔡麗伶審校

去年全球燃煤與天然氣的投資金額減少,不到再生能源的一半,同時也是再生能源首次成為全球所有新興電廠的大宗,也是首次開發中國家投資額超過已開發國家,寫下新紀錄。
根據IEA報告,2014年新設立的電廠中,近半是再生能源電廠。圖片來源:Brookhaven National Laboratory(CC BY-NC-ND 2.0)。

根據IEA報告,2014年新設立的電廠中,近半是再生能源電

廠。圖片來源:Brookhaven National Laboratory(CC BY-

NC-ND 2.0)

不含水力發電 再生能源投資成長

聯合國環境規劃署(UN Environment Programme,UNEP)發表研究指出,去年再生能源吸引全球2860億美元的投資,超過2011年2780億的紀錄。這個數字不包含大型水力發電廠,但包括太陽能、沿岸與離岸風力電廠和生質能電廠。

中國視再生能源為改善空氣品質的手段,其投資額佔了全球總額的36%。中國投資額從2014年到2015年成長17%,投資總額累計達1300億美元。由於中國近期啟動新的五年計劃,將再生能源視為重點,這個成長趨勢預計將持續下去。

UNEP指出,太陽能去年表現特別亮眼,全球投資增加12%至1610億,風力的成長相對小,僅增加4%至1100億美元。

生質能電廠、生質燃料、地熱和潮汐發電投資顯著下跌。許多綠能倡議者樂見爭議性生質燃料和生質能的投資減少——包括垃圾焚化發電廠在內,生質燃料減少35%至30億美元,生質能減少42%至60億。

但是地熱發電投資額減少1/5至20億美元,海洋能源減少42%至僅剩2億1500萬美元,對於太陽能和風力較難發展的區域而言則不是個好現象。

化石燃料價跌 再生能源投資不影響

去年化石燃料價格大幅降低並未影響再生能源投資。不過報告只涵蓋2015,可能看不出化石燃料價格長期下跌對未來投資的潛在影響。

在美國,再生能源投資因新政策生效而強勢增加1/5至440億美元,不過仍不到中國的一半;而歐洲曾是世界乾淨能源的領袖,表現卻最差。儘管離岸風力電廠增加,投資卻減少1/5至490億美元。

這些數字某種程度上反映成本的降低,尤其是太陽能板,自2009年起價格下跌超過60%。艾希特大學能源政策教授Catherine Mitchell認為,這些數據也顯示再生能源需要政治力來推動:「全球再生能源快速興起,同時電力系統逐漸往高效率和彈性轉型。科技的進步促成了這些改變,但政府支持的角色越來越重要,目前政策制定者並未發展出能跟上這些轉變的政策。」

心得:

這篇報導所說的再生能源增長主要是說太陽能,這是一個很好的現象,代表人們找出可以對於環境較少傷害卻能獲得相應資源的方式,然後對於陽光沒有那麼充足地區的人們應當著眼於潮汐、風力、地熱、生質能電廠,這些不需陽光也較不傷害環境的方式,但現在不一定擁有那麼多的資源去投入這些區塊,太陽能的蓬勃發展起碼是一個好的開始,相信未來潮汐、風力等也可以逐漸的成長,終有一天人們可以以不傷害自然為主獲得所需資源,達到永續經營與環境和平共處。

中國將實施水資源消耗總量監控行動

中國將實施水資源消耗總量監控行動

 
哲學三 程慈偉 02113001
 
摘錄自2016年3月21日新華網北京報導

今年3月22日是中國第二十四屆「世界水日」,也是第二十九屆「中國水週」的第一天,中國水利部政法司副司長王治表示,水利部確定今年中國紀念「世界水日」和開展「中國水週」活動的宣傳主題是「推進最嚴格水資源管理」,旨在促進社會各界牢固樹立水憂患意識,切實保障國家水安全,推動經濟社會可持續發展。
中國政府表示,「十二五」期間,已經嚴格監控水資源管理制度的落實。從2014年度考核結果看,全國用水總量為6095億立方米,比上年減少近89億立方米;萬元工業增加值用水量比2010年下降31.9%,降幅比上年擴大7.5個百分點;農田灌溉水有效利用係數為0.530,比上年提高0.007;重要江河湖泊水功能區水質達標率為67.9%,比上年提高4.9%,4項考核​​指標均達到年度控制目標。
而水資源消耗雙控的目標,則設定「建立水資源承載能力剛性約束機制」,加快建立水資源承載能力評價和監測預警機制,推進跨省江河水量分配,嚴格控制用水總量。

心得:
記得新聞曾報導說過未來我們缺的不是石油而是水,地球有百分之七十是水,但能夠供人類使用的水只佔了很少很少的比例,而隨著人口增長,地球上所有的資源能分配給每個人的比例又更少了,我們能做的就是想辦法節省再節省,期望能夠留予後代足以生存的資源,中國是世界上人口最多的國家,更應做好資源妥善的利用,這種機制是好的,希望即將超越中國成為世界人口最多國的印度也能夠提出良好機制,對於印度人和全世界的人們都將是一個好的開始,永續經營的發展。

2月氣溫升幅史無前例 氣候危機再拉警報

2月氣溫升幅史無前例 氣候危機再拉警報
哲學三 程慈偉 02113001
 
 
 

時間:2016年3月14日
出處:http://e-info.org.tw/node/113845


   
美國國家航空暨太空總署(NASA)的數據顯示,2月全球氣溫打破多項月溫紀錄,氣溫升幅史無前例,促使專家紛紛就氣候危機提出警告。

氣象專家馬斯特斯(Jeff Masters)和韓森(Bob Henson)在Weather Underground網站的部落格寫道,這項結果「真是令人震驚,再次提醒人造溫室氣體導致全球氣溫長期不斷地升高」。

全球陸地和海洋表面的2月均溫,比1951年至1980年的2月均溫高出攝氏1.35度。今年1月均溫才創下紀錄,比上述期間的1月均溫高出攝氏1.15度。


儘管太平洋極強烈的聖嬰現象(El Nino)使氣溫攀升,1998年寫下破紀錄高溫期間,也出現聖嬰現象,強度至少相當於當前的聖嬰現象。


心得:
如果就我自身的感覺,就會發現最近的天氣實在極端,連台北都下雪了,而作為一般人我們意識到的是下雪的奇景,而不是意識到我們的氣候產生了極端的變化,春夏秋冬都亂了套,很難判別季節氣候的變化了,雖說從古至今氣候本來就一直在改變,但沒有變化如此之快的情形,人口過剩,廢棄物過量,我們的環境已經沒辦法稀釋掉我們造成的破壞,情形已經相當嚴重,我們必須即刻找出相應的解決辦法,以應對當前氣候極端的變化,否則必然造成我們無法想像的後果。

暖化農地不適栽種 威脅非洲玉米香蕉種植

暖化農地不適栽種 威脅非洲玉米香蕉種植

哲學三 程慈偉 02113001
 
摘錄自2016年3月8日中央社報導
 

研究人員7日警告,氣候變遷將摧毀撒哈拉沙漠以南非洲種植主食所需的廣大土地,尤其是玉米、香蕉與豆類種植區。

研究報告作者指出,高達30%的玉米與香蕉種植區,本世紀將變得不適合栽種。國際熱帶農業研究中心發表聲明說,對豆類而言,面積更將增至60%之多。這個數字是根據最糟糕的氣候變遷預測計算而來,即溫室氣體排放量將持續增加,本世紀氣溫將比工業革命前高出攝氏4.8度。

研究團隊說,為了避免食物短缺,必須將作物換成耐乾旱的高粱或小米。國際熱帶農業研究中心聲明說:「由於以培育等解決方法改善作物至少需要15年,報告作者強調行動的急迫性。」

西非香蕉種植區未來10年必須改變土地使用方法,安哥拉、南非、烏干達、坦尚尼亞與辛巴威的豆類種植區,也必須在2050年前改變。

心得:

或許這些問題對於生活相對富足的我們沒什麼感覺被影響,新聞中提到培育改善作物至少需要15年,而溫室效應的影響是年年皆增的,我們已經沒有那麼多的時間去應變了,必須現在就改變,雖然說人們的生活習慣幾世紀以來一直都因應著氣候、科技等在進行調整,但現今科技的發達,化工產品濫用,人畜增長造成排碳量大增,深深影響著地球,現階段迫切需要能夠紓緩的方法,否則不久的將來,這些苦果將會慢慢的呈現在你我的生活中,到時就後悔莫及了。